وصفة ميثي باراثا: كيف تصنعها في منزلك

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 10 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات أنيربان لاهيري واثق من أنه يتقدم على آر بي سي هيريتج
• تقنية قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
• أخبار قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

ميثي باراثا هو أحد الأطباق الهندية الأكثر شيوعًا التي ستجدها في جميع أنحاء البلاد. يتم تحضير الطبق باستخدام أوراق الميثي ودقيق القمح. كونها إحدى وصفات البراثا الصحية ، فهي محبوبة على نطاق واسع من قبل الأشخاص الذين ينتمون إلى فئات عمرية مختلفة. في الواقع ، يحب الناس تناول الميثي باراثا خلال فصل الشتاء. هذا لأنه يُعتقد أن أوراق الميثي توفر الدفء للجسم وبالتالي فإن تناول أوراق الميثي يمكن أن يفيدك.

من أجل مساعدتك في صنع ميثي باراثا اللذيذ ، نحن هنا لمشاركة الوصفة لنفسه. لمعرفة كيفية تحضير ميثي باراثا ، تابع القراءة.

وصفة: Boldsky

نوع الوصفة: وجبة

الكمية تكفي 3

• • 2 كوب دقيق القمح الكامل
  • 2 كوب من أوراق الميثي المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً
  • ملعقة صغيرة من بذور الأجوين
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ماسالا
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت للطبخ
  • ماء لعجن العجين

كيف تستعد

• • خذ وعاء خلط كبير وأضف الدقيق وأوراق الميثي المفرومة والفلفل الحار وجارام ماسالا والأجوين والملح.
  • أضف الآن ملعقتان صغيرتان من الزيت فيه.
  • اعجن الدقيق في عجينة طرية بإضافة الماء بكميات قليلة.
  • بمجرد عجن العجين ، غطيه واتركيه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة.
  • الآن قسّم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية.
  • سخني التوا على نار متوسطة.
  • تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
  • رش الكرات بالدقيق الجاف وقم بتسطيحها براحة يدك.
  • لف العجينة المفرومة باستخدام درفلة للتأكد من أن البراثا ملفوفة بالتساوي.
  • الآن قم بطهي البراثا على طاوة ساخنة.
  • حافظ على وسط اللهب لضمان عدم احتراق البراثا.
  • اطبخ البراثا من كلا الجانبين.
  • ضعي الآن القليل من الزيت على الباراتا واطهيه لمدة 30-40 ثانية عن طريق التقليب على الجانبين.
  • كرر هذه العملية حتى تتكون كل الكرات من البراثا.
  • تقدم مع الكاري أو الصلصة.

تعليمات

• استخدم دائمًا أوراق الميثي الطازجة. يمكنك قطع الساق الزائدة للأوراق. استخدم السمن إذا كنت لا تفضل دهن البراثا بالزيت.

معلومات غذائية

• الناس - 3
• - 144 سعرة حرارية
• الدهون - 2 جم
• بروتين - 6 جم
• الكربوهيدرات - 26 جم
• الألياف - 4 جم

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع