مطر بانير الجاف: وصفة طبق جانبي

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ نباتي الطبق الرئيسي أطباق جانبية الأطباق الجانبية من oi-Amrisha By اطلب شارما | مُحدَّث: الجمعة ، 18 كانون الثاني (يناير) 2013 ، الساعة 14:37 (بتوقيت الهند الصينية)

بانير هو جبن القريش الذي يتم تحضيره في المنزل أيضًا! في المطبخ الهندي ، هناك العديد من وصفات البانير. من الوجبات الخفيفة إلى الطبق الرئيسي ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات مع هذا المكون الغريب. من بين جميع الوصفات ، يعد طبق البانير من أشهر وصفات الطبق الرئيسي. مطر بانير عبارة عن مرق مسالا محضرة بمكعبات البانير المقلية والمطر (البازلاء الخضراء) والكثير من التوابل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة مجموعة متنوعة مختلفة من بانير مطر اللذيذ والحشو ، يمكنك صنع النسخة الجافة.

مطر بانير الجاف وصفة طبق جانبي أخرى للطبق الرئيسي. في كل مرة لا ترغب في تحضير بانير المطري الغني والتوابل. لذلك ، هذا بديل صحي. علاوة على ذلك ، فإن تجفيف المطر سهل التحضير ويتطلب مكونات أقل. تحقق من الوصفة لتجفيف مطر بانير.

وصفة مطر بانير جاف طبق جانبي هندي:

يخدم: 3

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 20-25 دقيقة

مكونات

مكعبات بانير- 1 كوب
1 كوب بازيلاء / اقتل
بصل - 2 (مقطع) ، اختياري
طماطم - 1 (مقطعة)
Milk- & frac12 كوب
زنجبيل - 1 إنش (مفروم)
5-6 قرون ثوم (مفرومة)
مسحوق الكركم- رشة
مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
ملح ماسالا و فراك 12 ملعقة صغيرة
مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
مسحوق بذور الكمون- & frac12 ملعقة شاي
ورق الغار 1
ملح- حسب الذوق
كوب ماء و frac12
زيت و frac12 كوب

إجراء

سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة. يتبل بورق الغار. نضيف البصل (في حالة الاستخدام) والزنجبيل والثوم. يقلى على نار متوسطة لمدة دقيقة.
نضيف البازلاء الخضراء ونقلب لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
عندما تنضج البازلاء الخضراء نصفها ، أضيفي الطماطم المقطعة ومسحوق الكركم ومكعبات البانير والملح. تخلط جيدا وتترك مكعبات البانير تقلى. إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الزيت لمنع مكعبات البانير من الالتصاق بالمقلاة.
يرش مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق بذور الكمون ثم يضاف الحليب والماء. تخلط جيدا وتترك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى يثخن المرق.
أضف جارام ماسالا بمجرد أن تبدو مكعبات البانير مقلية ويجف المرق. طهي لمدة 1 دقيقة أخرى.

مطر بانير جاف جاهز للأكل. إذا كنت لا ترغب في استخدام الحليب أو الماء ، يمكنك إزالتهما من قائمة المكونات. ومع ذلك ، فإن إضافة القليل من الماء والحليب يساعد في الحصول على النكهة الغريبة لهذا الطبق الجانبي.