وصفة سوفليه المانجو: كيفية صنع سوفليه المانجو في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

سوفليه المانجو هي واحدة من أفضل الحلويات التي يمكنك صنعها من المانجو الموسمي الطازج. إذا كنت ترغب في صنع سوفليه مانجو ناعمة وسلسة ورقيقة في المنزل ، فاندفع إلى السوق واحصل على بعض البيض والجيلاتين والقشدة وبعض المانجو الطازج.

سوفلي المانجو هو طبق مانجو رقيق خفيف مصنوع من البيض المخفوق والقشدة الغنية. هذه الحلوى جزء من المطبخ الفرنسي. سوفليه هي حلوى فرنسية كلاسيكية غنية بالكريمة وخفيفة. يجمع Mango Soufflé بين النكهة الرائعة للمانجو والقوام الناعم للسوفليه ليمنح براعم التذوق طعمًا رائعًا.

وصفة: الشيف ماهيش شارما

نوع الوصفة: حلوى

يخدم 4

• سكر - 1/2 كوب

  البيض - 3

  كريم - 3/4 كوب

  
  
  

  الجيلاتين - 2 ملعقة صغيرة

  مانجو (مقطع إلى قطع صغيرة) - نصف كوب

  هريس المانجو - نصف كوب

  عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة

• 1. خذ وعاء وافصل البيض عن الصفار. ضعي الصفار في الغلاية المزدوجة والبياض في وعاء نظيف جدًا خالٍ من الشحوم.

  2. رشي الجيلاتين في نصف كوب ماء واتركيه ينقع. نضيف السكر إلى الصفار ونخفقه حتى يصبح قوامه خفيف ودسم.

  3. ضعي الغلاية المزدوجة أو وعاء الماء على نار منخفضة وضعي فيه مزيج صفار المانجو والصفار واستمري في التقليب طوال الوقت.

  4. هذا يشكل الكاسترد سوفليه.

  لون الشعر للجلد الهندي

  5. عندما يصبح الكاسترد دافئًا ، أضيفي الجيلاتين المنقوع واستمري في التقليب حتى يصل إلى قوام يشبه الطلاء.

  6. يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد حتى ينضج جزئياً. الآن ، اخفق بياض البيض إلى حالة القمم الصلبة.

  7. اخفقي الكريمة حتى تحصل على قوام كثيف مع الاحتفاظ بقليل من الكريمة للزينة. اخلطي الباقي في الكاسترد بحركات قابلة للطي ، ثم أضيفي بياض البيض أيضًا حتى لا يترك أي كتل.

  8. اسكبي الحلوى النهائية في وعاء أو كوب وزيّنيها بالكريمة وشرائح المانجو واتركيها في الثلاجة حتى تستقر.

• 1. لا تضع الحلوى في الفريزر لأنها ستصبح صعبة.
• 2. يمكن صنع السوفليه بالفواكه الأخرى أيضًا.

• حجم التقديم - 1 وعاء صغير
• السعرات الحرارية - 98 سعرة حرارية
• الدهون - 5.3 جم
• بروتين - 4 جم
• الكربوهيدرات - 12.1 جم
• سكر - 24 جم
• الألياف - 0.2 جم

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع