فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- أنيربان لاهيري واثق من أنه يتقدم على آر بي سي هيريتج
- النقص ليس هو المشكلة: وزارة الصحة تنتقد الدول بسبب 'سوء إدارة' لقاحات COVID
- قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
أصبحت Kande Pohe الآن ضربة مستعرة بين الشباب لأنها أغنية ماراثية شهيرة. ولكن بصرف النظر عن صلاتها الموسيقية ، تدين Kande Pohe بشعبيتها للمغنية الخالدة Madhuri Dixit. لم يغير البقاء في الولايات المتحدة مذاق مادهوري ديكسيت لطعام ماهاراشتريا الأصيل. المفضل لديها وجبة افطار لا تزال لوحة مليئة بـ Kande Pohe السماوية.
Poha هي وصفة سهلة التحضير. كاندي (البصل) بوهي (أرز بالارض) هي وصفة بوها مصنوعة من البصل. تُستخدم وصفة بوها هذه في كل أسرة ماهاراشترا كوجبة إفطار قياسية أو وجبة خفيفة في المساء.
مصدر الصورة
وقت التحضير: 15 دقيقة
يخدم: 4
مكونات
- بذور الكمون 1 ملعقة صغيرة
- بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة
- أوراق الكاري - 4 إلى 5
- 2 فلفل أخضر (مقطع)
- بصل - 2 (شرائح)
- بطاطس- 1 (مقطعة)
- مسحوق الكركم- & frac12 ملعقة شاي
- بوها أو أرز مخفوق - 2 كوب
- كوب جوز الهند و frac12 (مبشور)
- Sugar- & frac12 ملعقة شاي
- زيت - 1 ملعقة كبيرة
- أوراق الكزبرة - 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح- حسب الذوق
إجراء
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة القاع. عندما تصدر صوت طقطقة. تبليه ببذور الخردل وبذور الكمون وأوراق الكاري.
2. عند شم رائحة البهارات تقلى (خلال نصف دقيقة) ، أضيفي الفلفل الأخضر.
3. الآن اقلي البصل في المقلاة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نضيف البطاطس.
كيف ينمو الأظافر بشكل أسرع في المنزل
4. عندما يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي وتبدو البطاطس مقرمشة ، تبل بمسحوق الكركم.
5. ثم صب بوها في المقلاة رش الملح والسكر. ثم يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق على نار منخفضة.
6. أخيرًا ، أضيفي أوراق جوز الهند والكزبرة المبشورة. يغطى ويطهى لمدة 3-4 دقائق على نار هادئة.
حتى لو لم تكن من محبي Madhuri Dixit ، يمكنك بالتأكيد الاستمتاع بهذا الطبق الرائع من Kande Pohe في أي وقت!