فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
الصباح غير مكتمل دون شرب فنجان من القهوة ورائحته تكفي لشحنك وبدء يومك. في 1 أكتوبر من كل عام ، يتم الاحتفال بيوم القهوة العالمي لتكريم المزارعين والمحامص وباريستا وأصحاب المقاهي ، وما إلى ذلك ، الذين يعملون بجد لإنشاء وتقديم المشروبات في شكلها القابل للاستهلاك.
الهند هي الدولة الوحيدة التي تزرع جميع أنواع القهوة ، التي تمتلك طعمًا غريبًا ورائحة رائعة. في الهند ، تعتبر ولاية كارناتاكا أكبر منتج للقهوة ، حيث استحوذت على 74٪ من إجمالي إنتاج القهوة خلال 2017-2018. يتم استهلاك 3 مليارات كوب من القهوة يوميًا في جميع أنحاء العالم ، وهو رقم مستمر في الارتفاع.
تاريخ يوم القهوة العالمي
أطلقت منظمة القهوة الدولية أول يوم رسمي للقهوة في ميلانو في 1 أكتوبر 2015. ومع ذلك ، فإن الأصل الدقيق ليوم القهوة العالمي غير معروف.
أهمية يوم القهوة العالمي
يسلط اليوم الضوء على ضرورة التجارة العادلة للبن وهدفه الرئيسي هو زيادة الوعي العام بظروف عمل مزارعي البن. ويهدف اليوم أيضًا إلى تعزيز مكانة استدامة القهوة.
على الرغم من الطلب المتزايد على البن ، يتلقى المنتجون أسعارًا أقل من المتوسط بنسبة 30 ٪ في السنوات العشر الماضية ، مما يهدد سبل عيش مزارعي البن وعائلاتهم. لذلك ، فإن الهدف الرئيسي من الاحتفال بيوم القهوة العالمي هو مساعدة المزارعين على تحقيق مستوى معيشي عادل.
أنواع القهوة المقدمة حول العالم
- كابتشينو - أكثر أنواع القهوة شيوعًا في العالم ، يتكون الكابتشينو من ثلاث طبقات - الأولى إسبريسو ، والثانية الحليب المبخر ، وأخيرًا طبقة من الحليب الرغوي. لتحتل المرتبة الأولى ، يتم استخدام مسحوق الشوكولاتة أو نشارة الشوكولاتة.
- قهوة لاتيه - مصنوع من الحليب المبخر وقطعة واحدة من القهوة.
- أعربت - يتم تصنيعه عن طريق إطلاق الماء المغلي تحت ضغط عالٍ من خلال حبوب البن المطحونة.
- القهوة الأمريكية - يتم تحضيره عن طريق إضافة الماء الساخن إلى جرعة من قهوة الإسبريسو.
- أسود طويل - يتم تحضيره عن طريق إضافة الماء الساخن في كوب ثم إضافة قطعتين من الإسبريسو إلى الماء.
- قهوة ايرلندية - إنه كوكتيل مكون من الويسكي الأيرلندي والقهوة الساخنة والسكر. ثم يقلب الخليط ويغطى بالكريمة.
- فيينا - تُضاف شورتان من الإسبريسو القوي قبل إضافة الكريمة المخفوقة كبديل للحليب والسكر.
- فلات وايت - يُسكب الحليب المبخر غير الرغوي على جرعة من الإسبريسو.
- موكا - إنه مشابه تمامًا لاتيه مضاف إليه مسحوق أو شراب الشوكولاتة ويعلوه الكريمة المخفوقة.
- ماكياتو - في الكوب ، تُضاف جرعة من الإسبرسو ، ثم تُغطى بالحليب الرغوي.
- قهوة البندق - تُضاف حبوب القهوة والبندق إلى المطحنة ثم تُخمر في عصارة فرنسية.
- قهوة تركية - يتم تحضير هذا النوع من القهوة باستخدام حبوب قهوة غير مصفاة مطحونة ناعماً جداً.