هناك أطعمة معينة نحتاج إلى إخبارنا كيف نأكلها. (يتبادر إلى الذهن سرطان البحر والمانجو والأسماك التي يتم تقديمها كاملة.) الأطعمة الأخرى أكثر وضوحًا ولا تتطلب الكثير من الاهتمام - أو هكذا اعتقدنا. ثم وبخنا أحد الأصدقاء لأننا لم نقم بزراعة لوزنا وكنا مثلنا اممممم ماذا؟ هذا ما كانت تتحدث عنه.
ما هو تنبت؟ النبتة هي عملية نقع اللوز (أو غيرها من المكسرات أو البقوليات) في الماء لفترة طويلة من الزمن. تحتوي المكسرات النيئة على مثبطات الإنزيم ، والفكر هو أن التبرعم يطلق العنان للإمكانات الغذائية الكاملة للمكسرات من خلال السماح بتنشيط هذه الإنزيمات المثبطة. يساعد التبرعم أيضًا على تسهيل عملية الهضم.
كيف يمكنك أن تفعل ذلك؟ اغمر اللوز الخام بالكامل في الماء واتركه ينقع لمدة 8 إلى 12 ساعة. ثم صفي الماء وضع اللوز على مناشف ورقية لمدة 12 ساعة إضافية. قم بتخزينها في الثلاجة واستمتع بها لمدة تصل إلى أسبوع.
قبل أن تنطلق في هياج ناشئ ، اعلم أن تناول وجبة خفيفة نيئة ، غير منقوع اللوز لا يزال مفيدًا لك. يفتح النبت بعض الإمكانات الغذائية الإضافية ، ولكن إذا كنت في مأزق وتحتاج فقط إلى وجبة خفيفة سريعة ، فإن اللوز غير المنبت أفضل بكثير من Flamin 'Hot Cheetos.
ذات صلة : 12 وجبة خفيفة صحية للرعي الخالي من الشعور بالذنب
