فطيرة اليقطين مع قشرة رول القرفة

ايرين مكدويل

سيداتي وسادتي ، نقدم الآن حلوى أحلامك: فطيرة اليقطين مع قشرة ملفوفة بالقرفة. (يصبح الحشد جامحًا!) يمكنك تحقيق مكانة نجم الروك في هذه العطلة - أو في أي يوم - من خلال فطيرة سهلة التجميع. نلتزم بكاسترد اليقطين التقليدي للحشو ، لكننا نخرج جميعًا بحشوة قشرة مصنوعة من لفائف القرفة .

متعلق ب

تارت الشوكولاتة والكراميل المملح

تجهيز يطبخ المجموع يخدم 1 hr 30 min 1 hr 30 min 3 hr 30 min فطيرة واحدة بحجم 9 بوصات (10 حصص)

مكونات

1 وصفة قشرة فطيرة رول القرفة

يمكن لواحد 14 أونصة هريس اليقطين

يمكن تبخير الحليب 14 أونصة

نصف كوب سكر

1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين

نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

2 بيض

كريمة مخفوقة للتقديم

الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

2. اصنع القشرة: تحضير القشرة حسب التعليمات . بمجرد تبطين طبق الفطيرة بالعجين ، انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

4. جعل الحشوة: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي هريس اليقطين مع الحليب المبخر والسكر وتوابل فطيرة اليقطين وخلاصة الفانيليا والبيض حتى تمتزج. صب الكاسترد في الفطيرة المبردة.

كيفية إزالة الشعر من الوجه بشكل دائم

5. خبز: ضعي الفطيرة في الفرن واخبزيها حتى يصبح الكاسترد مستقرًا حول الحافة لكن هزّ قليلاً في المنتصف ، حوالي 50 دقيقة إلى ساعة واحدة. إذا بدأت القشرة في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، فقم بتغطية الحافة بالكامل بورق القصدير.

6. يخدم: عندما تنتهي الفطيرة من الخبز ، تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل. في هذه المرحلة ، يمكن تقطيع الفطيرة إلى شرائح وتقديمها أو تبريدها حتى تصبح جاهزة للتقديم. استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع الفطيرة إلى شرائح ، وقدمي كل قطعة مغطاة بقطعة كبيرة من الكريمة المخفوقة.

حقائق غذائية