هل الموز آمن لمرضى السكر؟

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة صحة العافية oi-Shivangi Karn By شيفانجي كارن في 8 ديسمبر 2019

يحتاج الأشخاص المصابون بمرض السكر إلى الوعي بالعديد من الفواكه والمواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر التي يستهلكونها لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز في الجسم. يعتبر الموز من الفواكه المغذية التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن إلى جانب البروتينات ومضادات الأكسدة. إنها مصدر جيد للكربوهيدرات الصحية وتعد وجبة خفيفة لذيذة ومليئة بالطاقة.

الموز الناضج حلو المذاق مما يجعل مرضى السكري يفكرون في كثير من الأحيان فيما إذا كان مفيدًا لصحتهم أم لا. لإزالة هذا الشك ، دعنا نتعمق في الفوائد الصحية للموز.

القيمة الغذائية للموز

حبة موز صغيرة (101 جم) تحتوي على 89.9 سعرة حرارية ، 74.91 جرام ماء ، 1.1 جرام بروتين ، 23.1 جرام كربوهيدرات ، 2.63 جرام ألياف غذائية ، 5.05 مجم كالسيوم ، 27.3 مجم مغنيسيوم ، 0.26 مجم حديد ، 362 مجم بوتاسيوم ، 22.2 مجم فوسفور ، 0.152 ملغ زنك ، 1.01 ميكروغرام سيلينيوم ، 20.2 ميكروغرام حمض الفوليك مع فيتامين A ، E ، K ، B1 ، B2 ، B3 و B6. ^[1]

كيفية إزالة الرؤوس السوداء من الوجه بشكل طبيعي

الارتباط بين الموز والسكري

وفقًا لدراسة ، تساعد الألياف الموجودة في الموز الخام على تقليل نسبة السكر في الدم ، والتي بدورها تمنع أو تعالج مرض السكري (النوع 2). كما أنه يساعد في إدارة أمراض الجهاز الهضمي ، ويساعد في إدارة الوزن ، ويتعامل مع مضاعفات الكلى والكبد ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. يحتوي الموز أيضًا على مؤشر GI منخفض مما يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم بعد تناوله. ^[اثنين]

عندما يستهلك الشخص الكربوهيدرات ، يتم تحويله إلى جلوكوز بواسطة الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس ، والذي يتحول لاحقًا إلى طاقة. في مرضى السكري ، بسبب مقاومة الأنسولين ، يرتفع مستوى الجلوكوز بسبب عدم قدرة الجسم على تحويله إلى مصدر للطاقة. لهذا السبب يجب على مرضى السكر الحد من تناول الكربوهيدرات لإدارة الحالة.

أماكن للزيارة في بوردي

توضح النقطة المذكورة أعلاه أنه ليس الموز هو سبب زيادة أو نقصان الجلوكوز في الجسم ، ولكن إجمالي كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها. إذا تناول مريض السكر ثمرة موز صغيرة في اليوم تحتوي على 23.1 جرام من الكربوهيدرات ، فيمكنه التحكم في عدد السعرات الحرارية عن طريق تجنب الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات. بهذه الطريقة ، سيتمكن مرضى السكر أيضًا من الحصول على الفوائد الغذائية للموز. على سبيل المثال ، تعتبر الكربوهيدرات أمرًا حيويًا للحفاظ على الأداء الطبيعي للجسم ، لذلك لا يمكن تقييدها تمامًا من النظام الغذائي. ^[3]

يعتبر الموز آمنًا لمرضى السكر طالما أنهم يأخذون كميات محدودة بالنظر إلى حالتهم الصحية.

ما هي فوائد الموز لمرضى السكر؟

يعتبر الموز آمنًا لمرض السكري للأسباب التالية:

الأساسية: تعمل الألياف الغذائية في الموز على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات ، مما يؤدي بدوره إلى إبطاء عملية الهضم. هذا يمنع الارتفاع المفاجئ للجلوكوز في الدم ، وبالتالي إدارة حالات مرض السكري. ^[4]

النشا المقاوم: تساعد الكمية الجيدة من النشا المقاوم في الموز الخام على تحسين حساسية الأنسولين وإدارة ارتفاع الجلوكوز بعد الوجبة. إنه نوع من النشا يحسن حالة نسبة السكر في الدم في الجسم ولا يتحلل بسهولة ، وبالتالي يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم. ^[5]

فيتامين ب 6: الاعتلال العصبي السكري هو حالة تتضرر فيها الأعصاب بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. قد يؤدي هذا النوع من مرض السكري إلى نقص فيتامين ب 6. بما أن الموز يحتوي على فيتامين ب 6 ، فهو فعال في علاج الاعتلال العصبي السكري. ^[6]

كيف تأكل الموز إذا كنت مصابا بمرض السكر

يفضل تناول موزة غير ناضجة مقارنة بالموز الناضجة حيث أن الأول يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. ^[7]
اختر موزة صغيرة للحد من محتوى الكربوهيدرات.
حتى إذا كنت تأكل موزة متوسطة الحجم ، فاختر نظامًا غذائيًا بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفض مثل الكرز والجريب فروت وأطعمة خالية من الكربوهيدرات أو قليلة مثل البيض والأسماك.
إذا كنت تحب الموز ، فتناول بضع شرائح منه عدة مرات في اليوم. يمكن للمرء حتى رش القرفة على شرائح الموز وتناولها.
في حالة تناول موزة مع حلوى ، قم بإدارة السعرات الحرارية عن طريق تناول كميات أقل في الوجبة التالية.
تجنب منتجات الموز القائمة على السوق مثل رقائق الموز.

عرض مراجع المقال

[1]الموز الخام. قواعد بيانات تكوين الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. دائرة البحوث الزراعية بوزارة الزراعة الأمريكية. استرجع في 07.12.2019
[اثنين]Falcomer، A.L، Riquette، R.، de Lima، B. R.، Ginani، V.C، & Zandonadi، R.P (2019). الفوائد الصحية لاستهلاك الموز الأخضر: مراجعة منهجية. العناصر الغذائية ، 11 (6) ، 1222. doi: 10.3390 / nu11061222
[3]كريسي ، ر. ، كومسايي ، دبليو ، ومانجكلابروكس ، أ. (2014). يحسن الاستهلاك اليومي للموز بشكل هامشي نسبة الجلوكوز والدهون في الدم في الأشخاص الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم ويزيد من أديبونكتين في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.
[4]Post ، R.E ، Mainous ، A.G ، King ، D.E ، & Simpson ، K.N (2012). الألياف الغذائية لعلاج داء السكري من النوع 2: تحليل تلوي. J Am Board Fam Med، 25 (1) ، 16-23.
[5]كريمي ، ب. ، فرهانجي ، م أ ، سرمادي ، ب ، جارجاري ، ب. ، جافيد ، أ.ز. ، بورغاي ، م ، ودهغان ، ب. (2016). الإمكانات العلاجية للنشا المقاوم في تعديل مقاومة الأنسولين ، والتسمم الداخلي ، والإجهاد التأكسدي ، والمؤشرات الحيوية المضادة للأكسدة لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع 2: تجربة إكلينيكية عشوائية محكومة. حوليات التغذية والتمثيل الغذائي ، 68 (2) ، 85-93.
[6]أوكادا ، إم ، شيبويا ، إم ، ياماموتو ، إي ، موراكامي ، واي (1999). تأثير مرض السكري على متطلبات فيتامين ب 6 في حيوانات التجارب. السكري والسمنة والتمثيل الغذائي ، 1 (4) ، 221-225.
[7]هيرمانسن ، ك. ، راسموسن ، أو. ، جريجرسن ، س. ، ولارسن ، س. (1992). تأثير نضج الموز على سكر الدم واستجابة الأنسولين في مرضى السكري من النوع الثاني. طب السكري ، 9 (8) ، 739-743.