يستخدم الملح الأسود أو الكال ناماك في الأدوية والعلاجات الهندية لعدة قرون ، وذلك بفضل فوائده الصحية العديدة. ملح صخري طبيعي ، ويعود الفضل في لونه الغامق الغامق إلى جميع الحديد والمعادن الأساسية الأخرى التي يحتوي عليها. يتحول الملح إلى لون وردي فاتح عند طحنه إلى مسحوق ناعم.
فيما يلي خمس فوائد صحية لإدراج الملح الأسود في نظامك الغذائي
يساعد على فقدان الوزن
نظرًا لأن الملح الأسود يحتوي على نسبة صوديوم أقل مقارنة بملح الطعام العادي ، فإنه لا يسبب احتباس الماء والانتفاخ. لذلك فهو يعد بديلاً جيدًا للملح الأبيض إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم وتهدف إلى إنقاص الوزن.
يمنع التشنجات والتشنجات العضلية
لا يحتوي الملح الأسود فقط على كميات صغيرة من البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لوظيفة العضلات ، ولكنه يساعد الجسم أيضًا على امتصاص المعادن الأساسية. وهذا يجعلها فعالة للغاية في منع تقلصات وتشنجات العضلات المؤلمة.
يعالج الحموضة
تساعد الخصائص القلوية للملح الأسود على تقليل الأحماض الزائدة في المعدة ، كما أن محتواه المعدني العالي يقلل من الضرر الناجم عن ارتداد الحمض.
فوائد ملين
يُعرف الملح الأسود أيضًا بفوائده الملينة ، حيث يحسن الهضم ويخفف أيضًا من غازات الأمعاء. يعتبر علاجًا منزليًا فعالًا للإمساك عندما يقترن بعصير الليمون والزنجبيل.
يعزز صحة الشعر
من المعروف أن المعادن الأساسية الموجودة في الملح الأسود تعزز نمو الشعر وتقوي الشعر الضعيف وتمنع تقصف الأطراف. يمكن أن يساعد تضمين الملح الأسود في نظامك الغذائي أيضًا في إيقاف تساقط الشعر وتقليل قشرة الرأس وتعزيز الشعر الصحي اللامع.
