رغيف لحم؟ ملل. سباغتي مع كرات اللحم؟ تثاءب . إذا كنت في مأزق العشاء ، فقد حان الوقت لتوسيع آفاقك. (ولا ، لا نقصد طلب وجبات سريعة) تقديم 31 فكرة عن وصفة عشاء مستوحاة من الهند لتجربتها. مرر النان.
ذات صلة: 26 وصفة مستوحاة من آسيا يمكنك صنعها في المنزل
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. دجاج تيكا ماسالا بطيء الطهي
دع وعاء الفخار الخاص بك يقوم برفع الأشياء الثقيلة. تتجمع الطماطم المهروسة واللبن والجارام ماسالا والتوابل معًا على مدار ست ساعات في صلصة كريمية ولذيذة لا تتوقف.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل2. دجاج بصلصة كريمة الكاجو
كل شيء عن تلك الصلصة الكريمية. اخدش حكة تناول الطعام في الخارج بمفردك مع هذا التقديم من دجاج كورما ، والذي يتطلب زيت جوز الهند والكركم والكاجو الخام.
احصل على الوصفة
الوجبة اللانهائية3. كورما نباتي بجوز الهند
غني ، كريمي وخالي من اللحوم. ليس ذلك فحسب ، بل إنه باليو وخالي من الغلوتين أيضًا. الصلصة عطرية وممتعة بفضل القرنفل والشمر ورقائق الفلفل الحار وحليب جوز الهند.
فائدة العسل على الوجه
نصف حصاد مشوي4. ساتيه لحم البقر على الطريقة الهندية مع صلصة الكاجو بالكاري
لا يسمح بالشوك. كل ما تحتاجه هو بضعة أسياخ مضمونة ، مما يجعل وضعها على الشواية نسيمًا كليًا. يقدم مع أرز بسمتي أو كسكس.
الوجبة اللانهائية5. كريمة العدس بجوز الهند بالكاري
جديد في طهي الطعام الهندي؟ جرب هذا الطبق البسيط المخادع الرائع للمبتدئين. لا يوجد سوى بضع دقائق من وقت التحضير وسيكون جاهزًا لتناول الطعام في أقل من ساعة.
تيجان جيرارد / حصاد نصف مخبوز سوبر بسيط6. كرات اللحم بالفرن بجوز الهند والكاري
كاري لحم الضأن يبدو معقدًا للغاية. لكن استخدام اللحم المفروم يقلل من وقت الطهي. وفر المزيد من الوقت عن طريق خبز كرات اللحم بدلاً من قليها في المقلاة.
احصل على الوصفة
لورا إدواردز / من الفرن إلى الطاولة7. خضروات محمصة بالبهارات الهندية مع زبدة الليمون والكزبرة
البنجر والجزر والجزر الأبيض يا إلهي. احصل على التغذية المناسبة لليوم مع هذا الطبق الجميل الذي يثبت أن جانبًا من الخضار لا يجب أن يكون مملًا. تقدم مع الزبادي العادي والصلصة.
احصل على الوصفة
LESLIE GROW / KETO على الفور8. دجاج كيتو سريع التحضير بالزبدة الهندية
الطعام الهندي المطلق. الزبدة تقوم بالخدعة (من الواضح أنها في الاسم) ، لكن السمن سيأخذها على الحافة. استبدل النان والبسمتي بأرز القرنبيط السوتيه لعمل الكيتو.
احصل على الوصفة
هيلين دوجاردين / كتاب الطبخ النباتي الأساسي كيتو9. كاري نباتي وجوز الهند كيتو
إليك وجبة واحدة يمكنك التباهي بها تمامًا أمام أصدقائك في اليوجا. فكر في حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر وزبدة الفول السوداني الطبيعية والكثير من الخضار ومكعبات التوفو شديدة الصلابة. نحن نشعر بصحة أفضل بالفعل.
احصل على الوصفة
أفضل حمالة صدر للثدي الصغير
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: هيث جولدمان10. أطباق مطبخ سهلة مستوحاة من الهند
ألم تسمع عن كيتشاري؟ إنه يخنة هندية ترميمية وطبق أيورفيدا شهير يكافح الالتهاب. يبدأ كل شيء بالعدس الأحمر وأي نوع من الخضار في ثلاجتك. أضيفي إليها زبادي جوز الهند والكزبرة.
احصل على الوصفة
أنطونيو ناسيمنتو / راديانت: كتاب الطبخ11. سلطانية سلطة هندية مع الحمص المقرمش
قابل غدائك المفضل الجديد هذه النجمة النابضة بالحياة تدخن الحمص بالكاري والبابريكا وصلصة المانجو الطازجة مع الزنجبيل والفلفل الحار. انظر يا ساندويتش الديك الرومي.
احصل على الوصفة
جوناثان لوفكين / في طاولتي12. ورقة دجاج بالبهارات الهندية
أقصى قدر من النكهة ، أقل قدر من الفوضى. مع 10 دقائق فقط من التحضير ، هذا الطبق هو مجرد تذكرة لليالي الكسولة. ضعي المكونات على صينية خبز وشويها حتى تنضج البطاطس ويصبح الدجاج مقرمشًا.
احصل على الوصفة
سوايامبورنا ميشرا / مطبخي الهندي13. صاج بانير لمدة 40 دقيقة
هذا يأخذ السبانخ بانير يبقى وفيا للتقاليد. ستحتاج إلى الفلفل الأحمر الكشميري ومساحيق الحلتيت للحصول على نكهته المميزة. ثق بنا ، إنه يستحق الاستثمار.
احصل على الوصفة
الحديث السليم 14. دجاجة كاملة بجوز الهند بالكارى
سوف يذهل ضيوفك في العشاء من خلال هذا الجمال ذو وعاء واحد. يُسلق الدجاج في مرق معجون حليب جوز الهند بالكاري ، لذلك بحلول الوقت الذي ينضج فيه ، سيكون له الكثير من النكهة.
نصف حصاد مشوي 15. قرنبيط زبدة جوز الهند الهندية
تمرين كرة القدم ، واجبات منزلية ، حمامات ... وما زلت بحاجة لتناول العشاء على الطاولة. أدخل هذه العجائب التي تبلغ مدتها 30 دقيقة والتي تستبدل الدجاج بالقرنبيط والزبدة بزيت جوز الهند والقشدة الثقيلة لحليب جوز الهند.
رشة يم 16. أي شيء لديك شوربة جوز الهند بالكاري
نعلم أنك خططت لصنع سلطة مع تلك الخضار الحزينة في درجك الهش ، لكن هذا لم يحدث. أضف أي شيء من البروكلي إلى الجزر إلى البازلاء وستتناول العشاء في غضون نصف ساعة.
اعطني بعض الفرن 17. لفائف نان بالخضروات الهندية
كن جميلًا في غرفة الاستراحة مع نان محلى بالعسل ودهون بزبدة الثوم. املأها بفطائر الصويا الحارة والخضروات النيئة أو المشوية وصلصة الزبادي.
يا خضروات 18. Aloo Gobi (البطاطا الهندية المتبل والقرنبيط)
ليس من المستغرب أن الطعام الهندي يحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين. تحول هذه الوصفة مكعبات الخمر والقرنبيط من الأساسي إلى الباي مع مزيج من الكركم المطحون وغارام ماسالا والزنجبيل الطازج والكمون. لن تفوتك اللحوم.
الأميرة الكسندرا لوكسمبورغ
أنا مدونة طعام 19. دجاج برياني
هذا التقديم السهل للغاية يستخدم فقط 10 مكونات ووعاء واحد. تُحفر طبقات الأرز المقرمش والدجاج الطري واللبن الكريمي المغطى بالكزبرة والبصل المقلي في طبقات.
رشة يم 20. الو تيكي
بمجرد تجربة طعام الشارع الهندي هذا ، ستجعله منتظمًا. فكر في البطاطس المقلية المهروسة المليئة بالبازلاء والبصل وفتات الخبز والتوابل. سنأخذ المزيد من الزبادي الحار للتغميس.
وليمة في المنزل 21. بالاك بانير
بانير جبن هندي مصنوع من اللبن الرائب. مقلي ومغطى بصلصة سبانخ كريمية؟ سجل معنا. اصنع قدر من أرز بسمتي لتقديمه معه وينتهي العشاء.
نصف حصاد مشوي 22. نان بالثوم والجبن
الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم لإطعامهم؟ لن يكون لديهم أي شكاوى حول طعام الراحة المستوحى من الهند. اغمس أسنانك في جبنة الشيدر الحادة اللزجة وهافارتي المشوي على نان زبدة الثوم محلية الصنع. يرش بالعسل ويأكل.
الحديث السليم 23. إيزي رايتا
إذا قمت بتكديس كمية مذهلة من tzatziki على الجيروسكوبات ، فأنت بحاجة إلى بهار الخيار والزبادي هذا في حياتك. قدميها فوق الدجاج المتبل أو استخدميه كغمسة لسمبوسة نباتية.
مينيماليست بيكر 24. باكوراس خضروات مشكلة
ألذ نوع من الخضار: مقلية ومقلية. تُغطى البطاطا والبصل والقرنبيط بخبز الحمص ، ثم تُقلى وتُغطى بصلصة الكزبرة الطازجة.
مينيماليست بيكر 25. من السهل شانا ماسالا
لن نمرض أبدا من الحمص. الشيء نفسه ينطبق على ماسالا الطماطم والكزبرة. ووجبة عشاء لمدة 30 دقيقة.
لعنة لذيذ 26. كرات الدجاج بالزبدة
من السباغيتي وكرات اللحم؟ سيكون هذا هو الانتقال الجديد للأطفال. يمكنهم حتى مساعدتك في تشكيل كرات اللحم المصنوعة من الدجاج المفروم والبانكو ومسحوق الكاري الأصفر.
Averie طهاة 27. دجاج أصفر وجوز الهند كاري
يُطلق عليه أيضًا اسم كورما الدجاج ، وسيستغرق هذا الطبق 25 دقيقة فقط حتى يتماسك معًا. استخدم حليب جوز الهند كامل الدسم للحصول على مرق غني جدًا والكثير من الكاجو لمزيد من القرمشة.
Averie طهاة 28. شيت بان كاري الدجاج والخضروات
وجبات الألواح لن تنفد أبدًا. تتبل البطاطا والفلفل والبازلاء وصدور الدجاج بسخاء قبل أن تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة. تتطلب الوصفة مسحوق كاري Madras ، لكن لا تتردد في استخدام ما لديك أو تفضله.
أفلام قصة حب إنجليزية
Averie طهاة 29. البطاطس الحمص كاري جوز الهند
زنجبيل طازج. حليب جوز الهند. معجون الكاري الأحمر. عصير الليمون. إنه طبق انصهار تايلاندي هندي مثير للإعجاب دون أن يترك لك مغسلة كاملة. كل ما تحتاجه هو مقلاة كبيرة.
اعطني بعض الفرن 30. سمبوسة مخبوزة بطريقتين
نحن لا نثق في أنفسنا حول هذه الأجهزة المحمولة اللذيذة والمقلية. جرب هذه الجيوب المليئة بالبطاطا المهروسة ملفوفة في عجينة الفيلو وتُخبز. من المؤكد أن يطلب الأطفال ثوانٍ.
مينيماليست بيكر 31. من السهل ماسالا تشاي
بمجرد انتهاء العشاء ، أحضر إبريقًا من شاي لاتيه كامل التوابل إلى المائدة. إنه مصنوع من القرفة والهيل والقرنفل والزنجبيل والحليب الخالي من الألبان (على الرغم من أنه يمكنك بسهولة استخدام حليب الألبان). سنأخذ لنا مثلج.
ذات صلة: 11 وصفات هندية من المدرسة القديمة تستخدمها جدتك في صنعها
