فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
المنغنيز هو معدن نادر يوجد في الغالب في البنكرياس والكبد والكلى والعظام. هذا المعدن ضروري لعمل الإنزيم بشكل صحيح ، وامتصاص العناصر الغذائية ، والتئام الجروح ، وتطور العظام ، كما أنه يساعد الجسم على تكوين الأنسجة الضامة والعظام والهرمونات الجنسية.
المنغنيز ضروري لعمل المخ والأعصاب بشكل صحيح ، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في امتصاص الكالسيوم وتنظيم نسبة السكر في الدم. هذا يمنع هشاشة العظام والالتهابات.
يحتوي كل شخص بالغ على حوالي 15-20 ملليجرام من المنجنيز مخزنة في أجسامهم ، وهذا لا يكفي ، ولهذا من الضروري تضمين هذا المعدن في نظامك الغذائي.
إذا لم تقم بتضمين الأطعمة الغنية بالمنجنيز في نظامك الغذائي ، فقد يكون لديك نقص في هذا المعدن ، مما يؤدي إلى فقر الدم ، والاختلالات الهرمونية ، وانخفاض المناعة ، وتغيرات في الهضم والشهية ، وضعف العظام ، ومتلازمة التعب المزمن والعقم.
لمنع نقص المنجنيز ، ابدأ بتناول الأطعمة الغنية بالمنغنيز.
ألقِ نظرة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المنجنيز.
1. الشوفان
الشوفان هو طعام الإفطار المفضل. وهي مصادر غنية بالمنجنيز حيث تحتوي على 7.7 ملليجرام في الكوب الواحد. يتم تحميل الشوفان أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف وبيتا جلوكان ، والتي يمكن أن تساعد في منع السمنة وعلاج متلازمة التمثيل الغذائي. يقلل الشوفان من نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع الإصابة بأمراض القلب.
كيف تحصل على: تناول وعاء من الشوفان يوميًا على الإفطار.
2. فول الصويا
يعتبر فول الصويا مصدرًا ممتازًا للمنغنيز ومصدرًا جيدًا للبروتين النباتي أيضًا. يحتوي كوب واحد من فول الصويا على 4.7 ملليغرام من المنجنيز. إن تناول فول الصويا كجزء من وجبتك سيوفر لجسمك المنغنيز ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
كيف تحصل على: يمكنك تناول فول الصويا على شكل حساء أو كاري.
3. القمح
القمح الكامل هو مصدر جيد جدًا للمنغنيز ومليء بالألياف أيضًا. هذا يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغط الدم. 168 جرام من القمح الكامل يحتوي على 5.7 ملليجرام من المنجنيز. يحتوي القمح الكامل على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين ، وهو مهم لصحة العين.
كيف تحصل : تناول الخبز المحمص المصنوع من القمح الكامل على الإفطار مع المربى أو زبدة الفول السوداني.
4. الكينوا
تعتبر الكينوا أيضًا مصدرًا غنيًا للمنغنيز مع نسبة عالية من البروتين فيها أيضًا. الكينوا خالية من الغلوتين وتعتبر من أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات. 170 جرام من الكينوا تحتوي على 3.5 ملليجرام من المنجنيز. يحتوي أيضًا على تسعة أحماض أمينية أساسية غنية بالألياف الغذائية أيضًا.
كيف تحصل : يمكنك إما صنع الفطائر بالكينوا أو تناولها كعصيدة.
5. اللوز
اللوز مليء بالمنجنيز وفيتامين هـ والفيتامينات والمعادن الأخرى. 95 جرام من اللوز يحتوي على 2.2 ملليجرام من المنجنيز. يساعد تناول اللوز يوميًا في الأداء السليم لوظيفة الدماغ والأعصاب. كما أنه سيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
كيف تحصل تناول حفنة من اللوز المنقوع في الصباح مع وجبة الإفطار أو تناوله كوجبة خفيفة في المساء.
6. الثوم
الثوم مصدر غني للمنغنيز. يحتوي 136 جرام من الثوم على 2.3 ملليجرام من المنجنيز. يحتوي على مركب يسمى الأليسين ، والذي له تأثيرات بيولوجية قوية. للثوم قدرة قوية على مكافحة المرض ونزلات البرد ويحافظ أيضًا على مستويات الكوليسترول. لكن تناول الثوم بكميات أقل.
كيف تحصل - أضيفي الثوم في وجباتك للحصول على معظم المعادن.
7. القرنفل
يعتبر القرنفل من التوابل الرائعة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من المنجنيز. 6 غرامات من القرنفل تحتوي على 2 ملليغرام من المنغنيز. يساعد المنغنيز في تقليل الالتهاب. يستخدم القرنفل في طب الايورفيدا أيضًا لأنه يمتلك خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومطهرة.
كيف تحصل : يمكنك مضغ قرنفل نيء أو إضافته إلى طبخك.
8. الحمص
الحمص هو طعام آخر يحتوي على نسبة عالية من المنغنيز وهو مصدر جيد للبروتين النباتي. 164 جرام من الحمص يحتوي على 1.7 ملليجرام من المنجنيز. يعزز الحمص الهضم بسبب محتواه العالي من الألياف ويوازن مستويات الكوليسترول في الدم.
أفضل زيت لنمو الشعر بشكل أسرع
كيف تحصل : يمكنك إضافة الحمص إلى حساءك أو تحويله إلى كاري.
9. الأرز البني
هل تعلم أن الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من المنجنيز؟ يحتوي 195 جرام من الأرز البني على 1.8 ملليجرام من المنجنيز. إن تناول الأرز البني يوميًا سيقلل من الكوليسترول السيئ ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
كيف تحصل : تناول الأرز البني كجزء من غدائك واستبدله بالأرز الأبيض.
10. الأناناس
الأناناس مصدر غني بالمنجنيز أيضًا. 165 جرام من الأناناس يحتوي على 1.5 ملليجرام من المنجنيز. هذا يساعد في تقوية جهاز المناعة ويمنع السرطان. كما أنه يعزز الانتظام في حركة الأمعاء ويحسن الجهاز الهضمي.
كيف تحصل : أضف الأناناس إلى سلطاتك أو أضفه إلى سلطات الفواكه.
11. توت العليق
يعتبر توت العليق أيضًا مصدرًا ممتازًا للمنغنيز. يحتوي 123 جرامًا من توت العليق على 0.8 ملليجرام من المنجنيز. هذا يساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات والأمراض الأخرى المتعلقة بالقلب والأمراض العقلية المرتبطة بالعمر أيضًا.
كيف تحصل : أضف التوت إلى سلطة الفاكهة أو تناوله كعصير فطور.
12. الموز
يعتبر الموز مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم والمعادن الأخرى أيضًا. 225 جرام من الموز تحتوي على 0.6 ملليجرام من المنجنيز. هذا يساعد في منع العديد من الأمراض الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. يساعد الموز أيضًا في تحسين صحة الكلى.
كيف تحصل : إن تناول الفاكهة كاملة هو أفضل طريقة ولكن يمكنك أيضًا إضافتها إلى العصير الخاص بك.
حصة هذه المادة!
إذا كنت تحب قراءة هذا المقال ، شاركه مع المقربين منك.
10 فوائد صحية مذهلة لتوت العليق