ما هي الحالة الكيتونية وكيف تعمل؟ الفوائد والأعراض وماذا تأكل

لا تفوت

منزل، بيت صحة صحة العافية oi-Shivangi Karn By شيفانجي كارن في 12 يونيو 2020

تعتبر الكيتوزيه من أكثر الطرق شيوعًا وفعالية لفقدان الوزن وتحسين الأداء في فترة قصيرة. من المعروف أنه يأخذ حالة التمثيل الغذائي في الجسم إلى مستوى جديد تمامًا.



ما هي الكيتوزية وفوائدها

كثير من الناس قلقون بشأن سلامة وفعالية هذا النوع من النظام الغذائي. دعنا نعرف بالضبط ما هي الحالة الكيتونية وفوائدها الصحية وأعراضها وغيرها الكثير.



مجموعة مصفوفة

ما هي الحالة الكيتونية؟

الكيتوزية هي حالة استقلابية يتم الحصول عليها باتباع نظام الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني. يتضمن حرق الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز (الكربوهيدرات). هذا هو السبب في أن الحالة الكيتونية تُعرف أيضًا بالنظام الغذائي 'منخفض الكربوهيدرات ، والبروتين المعتدل وعالي الدهون'



مجموعة مصفوفة

كيف يعمل؟

يستخدم الجسم الكربوهيدرات بشكل أساسي كمصدر للطاقة. يتم تحويل الطعام الذي نستهلكه أولاً إلى كربوهيدرات أو جلوكوز ، ثم يتم تحويله بعد ذلك في شكل طاقة. تعمل الطاقة كوقود وتساعدنا على أداء وظائف الجسم المتعددة. أيضًا ، يتم تخزين بعض الكربوهيدرات في الكبد لتلبية الاحتياجات المستقبلية.

رغبات عيد ميلاد لعمر سنة واحدة

في الحالة الكيتونية ، ينخفض ​​استهلاك الكربوهيدرات بشكل كبير. في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر للوقود. الكبد ، الذي يخزن كمية صغيرة من الكربوهيدرات ، سرعان ما ينضب منه بعد يوم أو يومين.

يحتاج دماغنا إلى إمداد مستمر بالطاقة للعمل والتحكم في العديد من وظائف الجسم. وللتقليل من إمداد الدماغ بالطاقة ، يبدأ الكبد في إنتاج الكيتونات أو أجسام الكيتون من الدهون التي نتناولها. هذه العملية تسمى الكيتوزيه.



كيفية إبعاد السحلية عن الغرفة

بعد الوصول إلى الحالة الكيتونية ، يبدأ الدماغ وخلايا أجزاء الجسم في استخدامه للعمل بشكل صحيح وتوليد الطاقة ، حتى يتم استهلاك الكربوهيدرات مرة أخرى.

مجموعة مصفوفة

كم من الوقت تستغرق؟

يبدأ الكبد في صنع أجسام الكيتون في غضون يومين إلى أربعة أيام عندما يرى نقصًا في الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإنه يعتمد على التمثيل الغذائي لجسم الفرد ونوع الجسم حيث ينتج كل شخص الكيتونات في أيام مختلفة. يتعين على بعض الأشخاص اتباع نظام غذائي صارم للغاية لإنتاج أجسام الكيتون.

مجموعة مصفوفة

فوائد الكيتوزيه

إن تحقيق حالة التمثيل الغذائي من الكيتوزية مفيد جدًا في علاج العديد من الأمراض المزمنة وكذلك تقليل مخاطرها في المستقبل. تتضمن بعض الفوائد المعروفة للكيتوزيه ما يلي:

1. فقدان الوزن

يوم الاستقلال الهندي فستان الأفكار

تشير إحدى الدراسات إلى أن نظام الكيتو الغذائي يساعد في تقليل الوزن ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة. أجريت الدراسة على 83 مريضًا يعانون من السمنة المفرطة تم اتباع نظام كيتو الغذائي لمدة 24 أسبوعًا. تظهر النتائج انخفاضًا في وزن الجسم وكتلة الجسم ومستويات الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول دون أي آثار جانبية. وخلصت الدراسة إلى أن النظام الغذائي الكيتون يمكن استخدامه كطريقة علاجية محتملة لفقدان الوزن في المستقبل القريب. [1]

2. يدير مستويات الجلوكوز

تحدثت دراسة عن فوائد الكيتوزيه للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون أيضًا من متلازمة التمثيل الغذائي مثل مرض السكري من النوع 2. وقد ساعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في التحكم في مستويات الجلوكوز لديهم وتحسين حساسية الأنسولين ، وبالتالي إدارة مرض السكري لديهم إلى حد كبير. [اثنين]

3. يحسن الوظائف المعرفية

يحب الدماغ أجسام الكيتون أكثر من الجلوكوز. تشير ملاحظة إحدى الدراسات إلى أن نظام كيتو الغذائي يعزز وظيفة شبكة الدماغ على نطاق واسع ويحسن تقريبًا جميع المجالات المتعلقة بالوظائف المعرفية. [3] كما أنه يساعد في الاضطرابات العصبية الأخرى مثل مرض الزهايمر والنوبات والتصلب المتعدد والتوحد.

4. قمع الشهية

تقول دراسة تجريبية سريرية أن النظام الغذائي الكيتون يثبط الرغبة في تناول الطعام لدى الفرد. [4] يتم قمع الهرمون المسمى جريلين (المعروف أيضًا باسم هرمون الجوع) ويتم إطلاق الهرمونات المسماة كوليسيستوكينين (تعطي الشعور بالامتلاء) بوفرة. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يعانون من الحالة الكيتونية يشعرون بالامتلاء طوال الوقت مما يمنعهم من تناول الطعام دون داع.

5. يدير متلازمة تكيس المبايض

متلازمة تكيس المبايض (PCOS) هي اضطراب هرموني شائع عند النساء. السبب الرئيسي هو السمنة التي تؤدي إلى مقاومة الأنسولين. تشير إحدى الدراسات إلى أن ستة أشهر من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد أدى إلى انخفاض الوزن ومستويات هرمون التستوستيرون ومستويات الأنسولين وأعراض أخرى لدى النساء في متلازمة تكيس المبايض. [5]

نقاط العلاج بالابر للغازات والانتفاخ

مجموعة مصفوفة

أعراض الكيتوزيه

تظهر الحالة الكيتونية العديد من العلامات والأعراض في مرحلة مبكرة. ولكن عندما يعتاد الشخص على نوع النظام الغذائي ، فإنه يعاني من أعراض أقل. تشمل الأعراض الشائعة التي تشير إلى أنك تعاني من الحالة الكيتونية ما يلي:

  • إعياء
  • رائحة الفم الكريهة
  • طاقة منخفضة
  • الإسهال أو الإمساك
  • تشنجات العضلات
  • أرق
  • ضباب الدماغ
  • انخفاض أداء التمرين
  • انخفاض التمثيل الغذائي
  • استعاد الوزن

مجموعة مصفوفة

من يجب أن يتجنب

حمية الكيتوزيه ليست للجميع. هناك مجموعة معينة من الأشخاص يجب أن يتجنبوا القيام بذلك ، مثل الأشخاص الذين يفعلون ذلك

  • لديهم تليف كيسي ،
  • يعانون من نقص الوزن
  • هم كبار السن ،
  • في سن المراهقة و
  • النساء الحوامل أو المرضعات.

ملحوظة: أفضل طريقة هي استشارة اختصاصي التغذية أو خبير الصحة أولاً قبل البدء في اتباع نظام كيتو الغذائي.

مجموعة مصفوفة

ماذا تأكل في نظام كيتو الغذائي؟

أثناء اتباع نظام غذائي كيتو ، يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن تناول نظام غذائي غني بالدهون لا يعني تناول نظام غذائي غني بالبروتين. تحتوي بعض منتجات اللحوم على دهون ولكنها غنية بالبروتين. يتم تحويل فائض البروتين أيضًا إلى جلوكوز. لذلك ، قد يصبح إنتاج الكيتونات أكثر صعوبة.

كيفية تحسين البصر في المنزل

تشمل الأطعمة الغنية بالدهون ما يلي:

  • البيض (مسلوق أو مقلي أو مخفوق)
  • الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة
  • جبنه
  • أفوكادو
  • فواكه مجففة
  • خضروات نشوية
  • البقوليات مثل الفول
  • منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي
مجموعة مصفوفة

ليستنتج

يجب أن يحتاج الأشخاص الذين يخضعون للكيتوزية باستمرار إلى اتباع نظام الكيتو الغذائي للحفاظ على شكل أجسامهم والحصول على فوائد صحية. يمكن أن يؤدي استهلاك الكربوهيدرات الكافية إلى تغيير حالة التمثيل الغذائي على الفور من الكيتونات إلى الجلوكوز. ومع ذلك ، إذا اتبعت نظام كيتو الغذائي جيدًا لعدة أشهر وتكيفت معه ، فستبدأ في تجربة النتائج الجيدة.