ناتو كودي بولوسو: كاري دجاج أندرا

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي فرخة دجاج أوي سانشيتا سانشيتا شودري | تاريخ النشر: الأربعاء ، 6 تشرين الثاني (نوفمبر) 2013 ، الساعة 19:31 (بتوقيت المحيط الهادي)

ناتو كودي تعني حرفيا دجاج القرية. هذه وصفة دجاج على طريقة ولاية أندرا مطبوخة بمزيج من توابل الديسي. مثل الأطعمة الأخرى في مطبخ ولاية أندرا ، يعتبر Natu Kodi Pulusu أيضًا عنصر دجاج حار ولذيذ يمكنك تجربته هذا المساء.



تحضير Natu Kodi Pulusu ليس بالكثير من المتاعب. إنه مشابه لطريقة تحضير الدجاج الهندية الأخرى. فقط مزيج التوابل هو الذي يصنع الفرق. يضيف جوز الهند نكهة فريدة للطبق ويجعله لا يقاوم تمامًا.



ناتو كودي بولوسو: كاري دجاج أندرا

لذا ، جرب Natu Kodi Pulusu وتناول وجبة لذيذة.

تكفي: 4-5



وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات



  • دجاج - 1 كيلو (مقطع قطع متوسطة الحجم)
  • بصل - 3 (مفروم ناعم)
  • معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
  • طماطم - 2 (مفرومة ناعماً)
  • زبادي - 2 ملعقة كبيرة
  • 3-4 فلفل أخضر (مفرومة ناعماً)
  • بذور الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة
  • بذور الكمون- و frac12 ملعقة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند الجاف
  • 3 حبات ثوم
  • مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الأحمر- & frac12 ملعقة شاي
  • مسحوق جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
  • ملح- حسب الذوق
  • زيت - 3 ملاعق كبيرة
  • أوراق الكزبرة - 2 ملاعق كبيرة (مفرومة ناعماً)
  • 1 كوب ماء

إجراء

1. تجفيف بذور الكزبرة وبذور الكمون وجوز الهند والثوم في الخلاط وتحويلها إلى عجينة خشنة مع القليل من الماء.

2. نظف قطع الدجاج بشكل صحيح واصنع الشقوق. اتركها جانبا.

3. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل. تقلى حتى تتحول إلى قوس ذهبي على لهب متوسط.

4. ثم يضاف معجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر ويقلى لمدة 3-4 دقائق.

5. أضيفي الطماطم والمعجون الجاهز ومسحوق جارام ماسالا واللبن والملح واخلطيهم جيداً. طهي لمدة 5-6 دقائق.

6. الآن نضيف قطع الدجاج وتخلط جيدا.

7. يصب في الماء ويخلط جيدا.

8. غطي المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة على نار منخفضة.

9. بمجرد أن تنضج ، انزع الغطاء وزينها بأوراق الكزبرة المفرومة.

Yummy Natu Kodi Pulusu جاهز للتقديم. استمتع ببهجة الدجاج 'ديزي' مع الأرز المطهو ​​على البخار.

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية