وصفة Narkel Diye Cholar Dal: كيفية صنع شانا دال على الطريقة البنغالية مع جوز الهند المقلي

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Narkel diye cholar dal هو نسخة بنغالية خاصة من chana dal ويتم تحضيره بشكل شائع في معظم المنازل البنغالية. يتم تحضير طبق شانا دال على الطريقة البنغالية عن طريق طهي شانا دال مع التوابل المجففة العطرية ولمسة من قطع جوز الهند المقلية ، مما يضيف نكهة إلى هذا الطبق اللذيذ بالفعل.

شانا دال بالناركل بسيطة وسريعة الصنع ويتم إعدادها تقليديًا لجميع المهرجانات البنغالية. هذا الطبق 'بدون بصل ولا ثوم' ويؤكل بشكل أساسي مع اللوش أو الأرز. ملعقة من هذا الدال تلون بالفعل الحنك بكل التوابل وتجعلك تتوق للمزيد.

تشولار دال هو طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. إليك وصفة بسيطة لكنها تقليدية مع مقطع فيديو. لذلك ، شاهد واقرأ أيضًا الإجراء خطوة بخطوة بالصور.

NARKEL DIYE CHOLAR DAL VIDEO وصفة

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: طبق جانبي

الكمية تكفي 2

يمكن استخدام مصل الشعر يوميا

• شانا دال - الكأس الثاني

  ماء - 2½ كوب + للشطف

  
  
  

  مسحوق الكركم - ½ ملعقة صغيرة

  زيت - 2 ملعقة كبيرة

  شرائح جوز الهند (مقطعة إلى شرائح بحجم بوصة واحدة) - ربع كوب

  Hing (asafoetida) - ملعقة شاي th

  جيرا - 1 ملعقة صغيرة

  ورقة الغار - 1

  إليشي (الهيل) - 2

  القرنفل - 2

  عود القرفة - قطعة بوصة

  الفلفل الأحمر المجفف - 2

  الزنجبيل (مبشور) - 1 ملعقة صغيرة

  ملح للتذوق

  سكر - 1 ملعقة صغيرة

  الزبيب - 5

• 1. أضف شانا دال في منخل.

  2. اشطفه جيدًا بالماء.

  3. نقلها إلى وعاء.

  4. أضف كوبين من الماء واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

  5. أضف الدال المنقوع مع الماء في قدر الضغط.

  6. أضف نصف كوب ماء.

  7. أضف مسحوق الكركم.

  8. قم بطهيه بالضغط لما يصل إلى 4 صفارات على نار متوسطة.

  9. اترك الضغط في القدر حتى يستقر.

  10. في هذه الأثناء ، أضيفي الزيت في مقلاة ساخنة.

  11. أضف قطع جوز الهند.

  12. شوي لمدة 3-4 دقائق ، حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح.

  بدلا من الخميرة ما يمكننا استخدامه

  13. أخرجيها من المقلاة واتركيها جانباً.

  14. أضف هينج في نفس المقلاة.

  15. أضف الجيرة وورقة الغار.

  16. ثم يضاف إليشي والقرنفل.

  17. أضف عود القرفة والفلفل الأحمر المجفف.

  18. سوتيه لمدة 30 ثانية.

  19. يضاف الزنجبيل المبشور ويخلط جيدا.

  20. نضيف الدال المطبوخ.

  21. أضف الملح حسب الرغبة.

  22. يضاف السكر والزبيب.

  23. اخلطيها جيدا واتركيها تنضج لمدة 4-5 دقائق.

  24. أضيفي قطع جوز الهند المقلية.

  25. انقليها إلى وعاء وقدميها ساخنة.

• 1. لا ينبغي أن يكون الدال مطبوخًا أكثر من اللازم وطريًا.
• 2. يتم نقع الدال حتى يطهى بسهولة. 3. يمكنك إضافة جوز الهند المطحون بدلاً من القطع.

• حجم التقديم - 1 كوب
• السعرات الحرارية - 171 سعرة حرارية
• الدهون - 6.1 جم
• بروتين - 7.4 جم
• الكربوهيدرات - 21.6 جم
• سكر - 0.4 جم
• ألياف - 1.7 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع NARKEL DIYE CHOLAR DAL

1. أضف شانا دال في منخل.

2. اشطفه جيدًا بالماء.

3. نقلها إلى وعاء.

4. أضف كوبين من الماء واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

5. أضف الدال المنقوع مع الماء في قدر الضغط.

6. أضف نصف كوب ماء.

7. أضف مسحوق الكركم.

8. قم بطهيه بالضغط لما يصل إلى 4 صفارات على نار متوسطة.

9. اترك الضغط في القدر حتى يستقر.

10. في هذه الأثناء ، أضيفي الزيت في مقلاة ساخنة.

11. أضف قطع جوز الهند.

استخدام أوراق الكاري للشعر

12. شوي لمدة 3-4 دقائق ، حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح.

13. أخرجيها من المقلاة واتركيها جانباً.

14. أضف هينج في نفس المقلاة.

15. أضف الجيرة وورقة الغار.

16. ثم يضاف إليشي والقرنفل.

17. أضف عود القرفة والفلفل الأحمر المجفف.

18. سوتيه لمدة 30 ثانية.

19. يضاف الزنجبيل المبشور ويخلط جيدا.

20. نضيف الدال المطبوخ.

21. أضف الملح حسب الرغبة.

22. يضاف السكر والزبيب.

23. اخلطيها جيدا واتركيها تنضج لمدة 4-5 دقائق.

24. أضيفي قطع جوز الهند المقلية.

25. انقليها إلى وعاء وقدميها ساخنة.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع