زيت الخردل أو الزيت المكرر: أيهما أفضل؟

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة تغذية التغذية oi-Iram By ارام زاز | تاريخ التحديث: الثلاثاء ، 13 كانون الثاني (يناير) 2015 ، 9:39 [IST]

زيت الخردل. فائدة صحية | زيت الخردل مفيد جدا. بولدسكي

لقد تم قصفنا بأنواع مختلفة من الإعلانات المتعلقة بزيوت الطعام. يمكن للرسائل المختلفة من هذه الإعلانات أن تربكنا حقًا. ما هي فوائد الزيت المكرر؟ هل هي حقا جيدة لصحتنا؟ أم أن زيت الخردل التقليدي الذي تستخدمه جداتنا هو الأفضل؟

زيت الخردل أم الزيت المكرر: أيهما أفضل؟ يشاركك Boldsky اليوم العديد من الفوائد الصحية لزيت الخردل. نشارك أيضًا الآثار الضارة للزيت المكرر التي ستساعدك على تحديد ما إذا كان زيت الخردل أو الزيت المكرر هو الخيار الأفضل.

تسريحات الشعر الجميلة للشعر المجعد

زيت الخردل هو زيت نباتي يتم الحصول عليه من بذور الخردل. لونه أصفر غامق ولاذع قليلاً. إنه زيت صالح للأكل ويستخدم على نطاق واسع في الهند. يحتوي زيت الخردل على دهون جيدة لأنها لا تترسب في الأوعية الدموية.

يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تقلل مستوى الكوليسترول. يحتوي زيت الخردل أيضًا على الجلوكوزينات ، الذي له خصائص مضادة للميكروبات لتوفير الحماية ضد الالتهابات.

من ناحية أخرى ، فإن الزيت المكرر هو منتج يتم الحصول عليه بعد معالجة الزيوت الطبيعية بمواد كيميائية مختلفة لتلبية توقعات المشتري. الزيت المكرر هو الشكل المعالج للنفط. إنه ضار بالجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. كما أنه يسبب أمراضًا مختلفة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والكلى وغيرها.

زيت الخردل أم الزيت المكرر: أيهما أفضل؟ دعونا نلقي نظرة على فوائد زيت الخردل والآثار الضارة للزيت المكرر.

جيد لصحة القلب

والسبب في ذلك هو أنه يقلل من مستوى الكوليسترول في أجسامنا لاحتوائه على دهون غير مشبعة. هذه واحدة من الفوائد الصحية الهامة لزيت الخردل.

جيد لتحسين الهضم

يساعد زيت الخردل في الهضم عن طريق زيادة إنتاج وإفراز إنزيمات الجهاز الهضمي. وبالتالي ، تزداد الشهية.

يمنع السرطان

أظهر بحث أن المغذيات النباتية الموجودة في زيت الخردل يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.

متلازمة القولون العصبي

تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في تخفيف حالة متلازمة القولون العصبي عن طريق تقليل الالتهاب على طول بطانة المعدة.

خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات

ينصح باستخدام زيت الخردل لاحتوائه على مادة الجلوكوزينولات التي لها خصائص مضادة للميكروبات توفر الحماية من الالتهابات.

غني بفيتامين أ وفيتامين هـ

تحتفظ الزيوت غير المكررة مثل زيت الخردل بمضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وجميع العوامل الغذائية الطبيعية الأخرى.

يحسن الدورة الدموية والجهاز الإخراجي

يمكن أن يساعد التدليك بزيت الخردل في زيادة الدورة الدموية. كما أنه يسبب التعرق وبالتالي يخفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى.

مفيد لمرضى الربو

يعتبر زيت الخردل علاجًا طبيعيًا للربو والتهاب الجيوب الأنفية. في حالة حدوث نوبة ربو ، يمكن لتدليك الصدر بزيت الخردل أن يعطي راحة فورية. يمكن أن يساعد ابتلاع مزيج من ملعقة صغيرة من العسل وزيت الخردل ثلاث مرات يوميًا في السيطرة على الربو.

علاج إزالة الرؤوس السوداء للأنف بالمنزل

يخفف احتقان الصدر والأنف

يوفر التدليك بزيت الخردل على الصدر الدفء للجهاز التنفسي ويخفف الاحتقان.

طارد البعوض

يساعد في الوقاية من الملاريا حيث أن رائحته القوية تبقي البعوض بعيدًا. هذه واحدة من الفوائد الصحية الهامة لزيت الخردل.

منشط صحي

زيت الخردل مقوي شامل للصحة حيث أنه يفيد جميع أجهزة الجسم. يوفر القوة ويعزز المناعة.

التعرض للمواد الكيميائية

يستخدم النيكل الكيميائي في تكرير النفط. للنيكل آثار ضارة على الجهاز التنفسي والكبد والجلد وله تأثير مسرطن على الجسم.

طريقة طبيعية لازالة الشعر من الوجه

مواد حافظة

نعلم جميعًا كيف تضر المواد الحافظة بصحتنا. تتضمن عملية التكرير إضافة مواد حافظة. لذلك ، إذا كنت تتساءل عما إذا كنت ستختار زيت الخردل أو الزيت المكرر ، فابحث عن الشكل الطبيعي في أي يوم.

التأثيرات على الجهاز الهضمي

يتم إضافة مادة كيميائية ضارة تسمى هيدروكسيد الصوديوم أثناء عملية التكرير. لها آثار ضارة في أجسامنا.

استخدام عامل التبييض

يتم اتباع خطوات مختلفة في تكرير الزيت مثل التبييض وإزالة الشمع وإزالة الروائح الكريهة وإزالة الحموضة ، كل هذا يمكن أن يكون ضارًا بصحتنا.

التعرض لدرجات حرارة عالية

يتسبب التكرير في تعرض الزيت لدرجة حرارة عالية مما يؤدي بدوره إلى إزالة جميع المواد الصحية الطبيعية من الزيت. هذا هو أحد الآثار الضارة للزيت المكرر.

يسبب أمراض مختلفة

يمكن أن تسبب الزيوت المكررة العديد من الأمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والكلى والحساسية وانتفاخ الرئة وقرحة المعدة والشيخوخة المبكرة والعجز الجنسي ونقص السكر في الدم والتهاب المفاصل بسبب المواد الكيميائية المضافة أثناء عملية التكرير.

يضيف جاذبية جمالية فقط

تكرير النفط هو مجرد استراتيجية تسويقية لزيادة جاذبيته الجمالية وتعزيز استقراره.

غير صالح للاستهلاك

الزيت المكرر غير صالح للاستهلاك بسبب إضافة مواد كيميائية مختلفة. لذلك ، إذا كنت تتساءل عما إذا كنت ستختار زيت الخردل أو الزيت المكرر ، فابحث عن الشكل الطبيعي في أي يوم.