مها شيفراتري 2021: 20 وصفة للاحتفال بهذا المهرجان

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ نباتي الطبق الرئيسي كاري دالس كاري دالس أوي أنويشا براري أنويشا براري | تاريخ التحديث: الخميس ، 4 آذار (مارس) 2021 ، الساعة 12:53 (التوقيت الصيفي الدولي)

وصفة حلوى لاوكي ، بودينغ القرع. كيف تصنع حلوى الضدي | نافراتري فرات الخاص | بولدسكي

سيتم الاحتفال بمها شيفراتري هذا العام في 11 مارس. هذا المهرجان هو احتفال بزفاف اللورد شيفا مع زوجته ديفي بارفاتي. الميزة الخاصة لـ Shivratri هي أنه يُسمح بوجبة واحدة فقط في هذا اليوم. لهذا السبب عليك قصر وليمتك على المساء. يتم دائمًا إعداد بعض الوصفات الخاصة لشيفراتري لهذا المهرجان.

على سبيل المثال ، اللورد شيفا مغرم جدًا بـ bhang. So Thandai و bhang ke pakore و bhang badam burfi وما إلى ذلك هي بعض وصفات شيفراتري الخاصة لاحتفالات اليوم. نظرًا لأن العديد من الأشخاص يصومون على مها شيفراتري ، فإن أطباق Sabudana تحظى بشعبية كبيرة. سواء كانت Sabudana kheer أو pakora أو khichdi ، يمكنك دائمًا إعداد هذه الأطعمة الشهية للإفطار.

وصفات حلوة لشفراتري

لا يسمح بتناول الأرز أو الملح العادي على شيفراتري. هذا هو السبب في استخدام أرز vrat ke chawal أو samvat بدلاً من ذلك. يحل ملح الصخور أو ساندا ناماك محل الملح العادي في جميع وصفات شيفراتري. وفقًا للتقاليد الهندوسية ، يجب على المرء أيضًا تجنب البصل والثوم على شيفراتري. لذلك يتم تحضير كل هذه الأطباق بدقة دون استخدام البصل والثوم.

فيما يلي بعض الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها عادةً في هذا اليوم للاحتفال بشيفراتري.

سيف تاماتر كي سابجي

سيف تاماتر كي سابجي هو في الأصل وصفة غوجراتية. تحظى بشعبية كبيرة بين Gurjati Jains الذين لا يضيفون البصل والثوم إلى طعامهم. الاسم الأصلي لهذه الوصفة هو sev tamta nu shaak. يمكن أن تكون هذه الوصفة مثالية لشيفراتري لأنها لا تحتوي على البصل والثوم

ضدي كفتة

اليوم ، لدينا وصفة دودي كفتة خاصة يمكنك تجربتها إذا كنت تراقب شيفراتري فرات. هذه الوصفة صحية وشهية ولذيذة. Dudhi ليس سوى زجاجة قرع هندية مبشورة ثم تحويلها إلى كرات أو كفتة ثم تُطهى في مرق الطماطم.

الو كا حلاوة

لا تكتمل الوجبة أو المهرجان بدون حلويات ولذا ، سنقوم بإعداد طبق شيفراتري الخاص ، ألو كا حلوة. يتم طهي البطاطس المهروسة بكميات كبيرة من السمن ويمكن أن يجعلك الطعم الأصيل للمكسرات في هذه الحلاوة يسيل لعابك! تحقق من وصفة Shivratri vrat للو كا حلوة.

رقائق ألو المقلية

يبدأ Shivratri vrat في وقت مبكر من الصباح ويجب على المرء أن يأكل المواد الغذائية مثل البطاطس والفواكه وعصائر الفاكهة وما إلى ذلك للحفاظ على الطاقة طوال اليوم. جرب وصفة Shivratri vrat المميزة لبطاطس البطاطس المقلية في الصباح لبناء طاقتك.

فرات كا بولاو

Sama ke chawal ، أو أرز samvat أو Mordhna هي الأسماء الهندية للدخن Barnyard. يمكن تناوله أثناء الصيام وهو مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتينات.

سلطة فواكه

الفواكه هي الخيار الأفضل للصيام. سلطات الفاكهة هي وصفات صحية خالية من الزيت يمكن تناولها في أي وقت في اليوم.

الو ضاحي مع هينج

هذا طبق جانبي منعش محضر من اللبن الرائب. تعطي البطاطس المسلوقة عند مزجها مع اللبن الرائب نكهة عطرية تجعلها لذيذة ورائعة.

Sabudana Khichdi

Sabudana Khichdi وصفة سريعة مشهورة جدًا خاصة في الجزء الغربي من البلاد. إنه طعام يمكنك تناوله بأمان عندما تصوم لأغراض دينية. أفضل جزء في Sabudana Khichdi هو أنه من السهل جدًا هضمه وإضاءة معدتك.

Kuttu Ka Paratha

Kuttu Ka Paratha هي وصفة شاباتي خاصة يمكن تناولها أثناء الصيام. تم تحضير هذه الوصفة باستخدام دقيق الحنطة السوداء والبطاطا المهروسة.

دردشة الو

هذه الوصفة الحارة والرائعة هي نجاح كبير مع الناس من جميع الأعمار. فقط تذكر عدم إضافة الثوم إلى هذا الطبق. أيضا ، استخدم الملح الصخري بدلا من الملح.

بطاطا كاتشوري صغيرة

أفضل شيء في وصفة شيفراتري هذه أنها تتكون من المانجو الجاف الذي يعزز مذاق أي طبق تصنعه. البطاطس الصغيرة كاتشوري مميزة بسبب حجمها الصغير لذا فهي أكثر متعة للأطفال.

أدوية الايورفيدا لإعادة نمو الشعر

السند ساي باجي

يتم تحضير باجي السندية مع السبانخ والشبت وأوراق الحلبة. مزيج من ثلاثة أنواع من الأوراق يعطي طعمًا فريدًا للوصفة. تضيف أوراق الشبت نكهة منعشة إلى الطبق. عدم وجود البصل والثوم لا يحدث فرقًا كبيرًا. طعم الخضار مع شانا دال والخضروات الورقية يجعل هذه الوصفة النباتية مبهجة للغاية.

Sabudana Kheer

Sabudana Kheer هي أيضًا وصفة حلوى هندية مثيرة للاهتمام. إذا كنت من محبي الحلوى التي تمنحك الرغبة في الحصول على 'شيء حلو' بعيد المنال عندما تكون في صيام ، فستكون هذه نعمة لك.

الو جيرة

وصفة ألو جيرا سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلاً. الو جيرة هو طبق جانبي يمكن دمجه مع أي طبق رئيسي. سيضيف فقط المزيد من التنوع إلى وجباتك. في وصفة ألو جيرا هذه ، أحد المكونات الرئيسية هو الجيرة أو الكمون ، الذي يعطي نكهة الجوز لطبقك.

بهانج بادام بورفي

اليوم ، نقدم لكم وصفة بانغ بورفي اللذيذة. اختيارنا الخاص لـ Bhang burfi هو بادام بورفي اللذيذ لشيفراتري. ألقِ نظرة على كيفية القيام بإعداد وصفة بانغ بادام بورفي اللذيذة.

سينغارا كا حلوة

Singhara ka halwa هي وصفة حلوة فرات. يتم تقديم هذا الطبق الحلو للناس بسرعة. Singhara ka halwa مصنوع من دقيق كستناء الماء.

الو ميثي سبزي

ميثي ألو هو تحضير سهل للغاية وبسيط مصنوع في المنازل الهندية باستخدام أوراق الحلبة الطازجة وبطاطس الأطفال. إذا لم تكن البطاطس الصغيرة متوفرة ، يمكنك استخدام البطاطس العادية المقطعة إلى قطع صغيرة. إنه مغذي جدًا لشيفراتري ، لكن تأكد من عدم إضافة الثوم إليه.

برالاهاري كاداي بانير

وصفة مثالية لتجربتها على Shivratri هي لوحة Pahalahari Kadai. يُطهى البانير العصير في مرق الطماطم بدون البصل أو الثوم.

فرات كه شوال

لا شيء مثل الأرز عندما يتعلق الأمر بملء معدتك. هذا هو السبب في أن Varat Ke Chawal يقدم وصفة سريعة رائعة من Shivratri. إنه يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة حتى تتمكن من محاربة آلام الجوع هذه. يصبح Samvat chawal رطبًا قليلاً عند الطهي ، لذا من الأفضل طهيه كوصفة هندية للميكروويف. المكونات بسيطة وصحية لذا جربها دون تفكير ثانٍ.

ثاندي

Thandai هو عنصر أساسي في احتفالي Shivratri و Holi. يتم تحضير وصفة اللاسي هذه مع المسكرات مثل البانج كقربان للإله شيفا. ومع ذلك ، يمكن صنع وصفة اللاسي الأساسية لثاندي بالحليب والفواكه المجففة وبعض التوابل.