كولامبي راسا: ماراثى روبيان كاري

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• أخبار شاراد باوار ستخرج من المستشفى خلال يومين
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• أفلام جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

لا يتعلق مطبخ ماهاراشترا بالثاليبيث وبوران بولي فقط. لديهم عدد من وصفات المأكولات البحرية الممتازة في مطبخهم. بعد كل شيء ، تتمتع ولاية ماهاراشترا بخط ساحلي طويل جدًا ويتوفر القريدس الطازج في هذا الجزء من الهند بسهولة تامة. لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة لاذعة من الجمبري ، يمكنك تجربة وصفة kolambi rassa.

بيض نيء لنمو الشعر

جرب أيضًا وصفة الروبيان كوليوادا من مهاراشترا

Kolambi rassa هي وصفة كاري جمبري ماراثية. يتم تحضيره مع التمر الهندي وجوز الهند الطازج. الطعم ليس حارًا جدًا ولكن أكثر من ناحية منعشة. يعطي جوز الهند بعض الملمس لمرق كولامبي راسا. يستغرق تحضير وصفة kolambi rassa 30 دقيقة فقط ، لذا ابدأ الآن.

الكمية تكفي 2

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات

• 10 روبيان (مقشر ومنزوع العروق)
• جراليك - 10 فصوص (معجون)
• الزنجبيل - 1 بوصة (معجون)
• الفلفل الأخضر - 5 (معجون)
• أوراق الكاري - 5
• مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
• الكركم- و frac12 ملعقة شاي
• جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
• هريس الطماطم - 2 ملعقة كبيرة
• معجون التمر الهندي- 1 كوب
• 1 كوب جوز هند (مبشور طازجًا)
• أوراق الكزبرة - 2 أغصان (مقطعة)
• زيت - 4 ملاعق كبيرة
• ملح- حسب الذوق

إجراء

1. اصنعي عجينة من الفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم. انقع القريدس مع هذا المعجون والملح ومسحوق الفلفل الأحمر والكركم وجارام ماسالا.
2. يُترك القريدس المتبل جانباً لمدة 30 دقيقة.
3. الآن سخني الزيت في مقلاة. تبليها بأوراق الكاري. يُضاف القريدس مع التتبيلة في المقلاة.
4. يقلب لمدة 2-3 دقائق على نار منخفضة. لا تقلى القريدس كثيرا. فقط انتظر حتى يختفي اللون الوردي الخام.
5. ثم تضاف الطماطم المهروسة وتخلط جيدا. يُطهى لمدة 2-3 دقائق على نار منخفضة.
6. أضف الآن كوبين من الماء وانتظر حتى يغلي.
7. عندما يبدأ المرق في الغليان ، أضيفي معجون التمر الهندي. ينضج لمدة 5-6 دقائق على نار منخفضة.
8. أخيرًا ، أضيفي جوز الهند المبشور حديثًا إلى الكاري واخلطي جيدًا. اطبخ لمدة دقيقة وأطفئ الشعلة.

يمكنك تزيين kolambi rassa بأوراق الكزبرة والاستمتاع بها مع الأرز المطهو ​​على البخار أو الفاكري (أرز روتي الدقيق).

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع