كيفية تحضير دوسة الجرام الخضراء منخفضة السعرات الحرارية في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• أخبار شاراد باوار ستخرج من المستشفى خلال يومين
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• أفلام جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Green gram dosa هو طبق جنوب هندي تقليدي منخفض السعرات الحرارية ، يُعرف أيضًا باسم pesarattu ، وهو طبق رائع لجميع مراقبي الوزن. ينحدر من ولاية أندرا براديش ويمكن تقديمه كطبق إفطار أو كوجبة خفيفة في المساء.

دوسة جرام الأخضر مصنوعة من حبوب موونغ الخضراء الكاملة ، والتي يتم نقعها أولاً ثم طحنها. ثم يتم تحويلها إلى دوسا مستديرة الشكل ، وعادة ما يتم تقديمها مع الصلصة أو الساغو. تقليديا ، يتم تقديمه أيضًا مع upma في بعض الأحيان.

الدوسة الخضراء بمساعدة العناصر الأخرى تحصل على لون أخضر النعناع الفريد ، الذي مذاقه لذيذ مثل مظهره. محشوة بنكهة خاصة من أوراق الكزبرة والبصل ودقيق الأرز.

الطريقة التقليدية المميزة لهذه الدوسة هي إخراج المقلاة من الموقد وصب الخليط ثم تركه يطهى. يضمن ذلك طهي الدوسة جيدًا دون الالتصاق بالمقلاة.

يعد Green gram dosa بسيطًا وسريعًا في المنزل ولا يتطلب الكثير من مجهودك. لذا ، تعرف على كيفية عمل دوسة الجرام الخضراء من خلال مشاهدة وصفة الفيديو. أيضًا ، اقرأ واتبع الإجراء المفصل خطوة بخطوة الذي يحتوي على الصور.

وصفة: Kavyashree S.

نوع الوصفة: طبق رئيسي

تكفي: 6-8

• جرام أخضر - 1 كوب

  ماء - 2 كوب (للنقع) + ربع كوب + نصف كوب

  أوراق الكزبرة (مقطعة) - نصف كوب

  عبر سلالات الكلاب

  البصل - 1

  الفلفل الأخضر - 6

  استخدام الجلسرين للبشرة

  دقيق الأرز - 4 ملاعق كبيرة

  ملح - 1½ ملعقة صغيرة

  زيت - 1 كوب (للتشحيم)

• 1. خذ وعاء وأضف إليه الجرام الأخضر.

  2. أضف 2 كوب ماء.

  3. قم بتغطيته بغطاء واتركه ينقع طوال الليل ، أي حوالي 6-8 ساعات.

  4. صفي ماء الجرام الأخضر المنقوع واتركيه جانباً.

  5. خذ بصلة. قطع الأجزاء العلوية والسفلية.

  6. قشر الجلد.

  7. قطعها إلى نصفين ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

  8. خذ وعاء الخلاط وأضف إليه قطع البصل.

  9. أضيفي الفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة المفرومة.

  10. يضاف الجرام الأخضر المنقوع مع نصف كوب من الماء.

  11. طحنها في تناسق سلس.

  12. انقلي المزيج المطحون في وعاء.

  كالا ناماك لفقدان الوزن

  13. يضاف إليها دقيق الأرز والملح. اخلط جيدا.

  14. أضف نصف كوب من الماء واخلطه جيدًا للحصول على قوام كثيف ناعم.

  15. احتفظ بها جانبا.

  16. خذ طاوة واتركها لتسخن.

  17. نأخذ 2 ملاعق كبيرة من الزيت ونضعها على طاوة باستخدام نصف بصلة.

  18. الآن ، قم بإزالة المقلاة عن الموقد واسكب الخليط ، وقم بتسويته في أشكال دائرية.

  19. دهن الدوسة بكمية قليلة من الزيت.

  20. قم بإزالة العجينة الزائدة باستخدام صينية الخبز.

  21. اتركه يطهى لمدة دقيقة.

  22. اقلبها واتركها تطهى لمدة نصف دقيقة.

  23. نرفع الدوسة الساخنة من المقلاة ونقدمها مع طبق جانبي.

• 1. تأكد من طحن الخليط إلى قوام أكثر سمكًا قليلاً من تناسق عجينة الدوسة العادية.
• 2. يمكن أن تكون إزالة المقلاة عن الموقد أثناء صب خليط الدوسة أمرًا اختياريًا. قد يكون من المفيد استخدام طاوة تقليدية مصنوعة من الحديد الزهر بدلاً من طاوة غير اللاصقة.
• 3. تأكد من إزالة الخليط الزائد على طاوة ، حيث تصبح الدوسة كثيفة جدًا بحيث لا يمكن تناولها.

• حجم التقديم - 1 دوسة
• السعرات الحرارية - 86.4 كالوري
• الدهون - 0.3 جم
• البروتين - 5.4 جم
• الكربوهيدرات - 14.2 جم
• سكر - 1.5 جم
• الألياف - 5.9 جم

طريقة تحضير جرام دوزا الخضراء

1. خذ وعاء وأضف إليه الجرام الأخضر.

2. أضف 2 كوب ماء.

3. قم بتغطيته بغطاء واتركه ينقع طوال الليل ، أي حوالي 6-8 ساعات.

4. صفي ماء الجرام الأخضر المنقوع واتركيه جانباً.

للعلاجات المنزلية للشعر الجاف

5. خذ بصلة. قطع الأجزاء العلوية والسفلية.

6. قشر الجلد.

7. قطعها إلى نصفين ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

8. خذ وعاء الخلاط وأضف إليه قطع البصل.

9. أضيفي الفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة المفرومة.

10. يضاف الجرام الأخضر المنقوع مع نصف كوب من الماء.

11. طحنها في تناسق سلس.

12. انقلي المزيج المطحون في وعاء.

13. يضاف إليها دقيق الأرز والملح. اخلط جيدا.

14. أضف نصف كوب من الماء واخلطه جيدًا للحصول على قوام كثيف ناعم.

15. احتفظ بها جانبا.

16. خذ طاوة واتركها لتسخن.

17. نأخذ ملعقة صغيرة من الزيت ونضعها على طاوة باستخدام نصف بصلة.

18. الآن ، قم بإزالة المقلاة عن الموقد واسكب الخليط ، وقم بتسويته في أشكال دائرية.

19. دهن الدوسة بكمية قليلة من الزيت.

20. قم بإزالة العجينة الزائدة باستخدام صينية الخبز.

المسلسلات التلفزيونية مثل كسر سيئة

21. اتركه يطهى لمدة دقيقة.

22. اقلبها واتركها تطهى لمدة نصف دقيقة.

23. نرفع الدوسة الساخنة من المقلاة ونقدمها مع طبق جانبي.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع