من السهل جعل الدجاج بالفلفل الجاف

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي فرخة دجاج أوي-غياثري غياثري كريشنا | تاريخ النشر: الأربعاء ، 15 تشرين الأول (أكتوبر) 2014 ، الساعة 18:30 [بتوقيت الهند الصينية]

وصفات الدجاج بالفلفل غارقة في كل مكان. ولكن هنا شيء يحب جميع محبي الدجاج تجربته. هذا هو واحد من أسهل وألذ الأطباق التي يمكنك إعدادها إذا كنت تتوق إلى بعض الدجاج الحار.

ارتدي مآزرك لتحضير وصفة الدجاج السريعة والسهلة ، وهي طعام جاف مصنوع من الفلفل والدجاج. هذه الوصفة أسهل في أي يوم وخالية من المتاعب من صنع صلصة المرق.

رائحة التوابل الهندية ستجعل براعم التذوق لديك تسيل. وصفة الدجاج بالفلفل هذه هي الطريقة المثالية لتجربتها في أيام الأسبوع ، خاصةً إذا كان البلوز مرتفعًا! الانغماس في هذا الدجاج بالفلفل الرائع ، وهو طبق هندي حقًا ، سيجعل يومك حارًا بالتأكيد!

يمكنك تذوق دجاج الفلفل هذا كطبق جانبي وطبق رئيسي أيضًا. من المؤكد أن نكهة الفلفل الأسود في الدجاج ستثير إعجابك حسب ذوقك. الآن ، التقط المكونات لتتبيل طبقك.

تكفي: 3-4

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات

لتتبيلة

مسحوق الفلفل - 1 ملعقة كبيرة

5 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملح- حسب الذوق

مسحوق الكركم- 1/2 ملعقة كبيرة

ل ماسالا

دجاج - نصف كيلو (مقطع)

بصل - 3 (كبير)

الفلفل الأخضر- 5 (شق بالطول)

الزنجبيل 1 (مسحوق)

الثوم 1 (مهروس)

فلفل أسود كامل - 2 ملعقة كبيرة

ملح ماسالا - 1 ملعقة كبيرة

مسحوق الشمر - 1 ملعقة كبيرة

كيفية التخلص من الرؤوس السوداء بشكل طبيعي

زيت جوز الهند - 5 ملاعق كبيرة

أوراق الكاري

ملح- حسب الذوق

إجراء

1. اسلقي الدجاج في قدر الضغط حتى تسمع ثلاث إلى أربع صفارات.

2. بمجرد أن يغلي الدجاج ، اتركه جانباً ليبرد.

3. بعد ذلك تنقع قطع الدجاج بمسحوق الفلفل وعصير الليمون والملح ومسحوق الكركم. يُترك جانباً لمدة 30 دقيقة.

4. يسخن الزيت في مقلاة. يُضاف البصل المفروم وأوراق الكاري والفلفل الأخضر مع مسحوق الزنجبيل والثوم.

5. اقلي المزيج حتى تحصل على رائحة المكونات ، وسيتحول البصل إلى اللون البني الذهبي.

6. أضيفي الفلفل الأسود الكامل ، والجارام ماسالا ومسحوق الشمر إلى الخليط في المقلاة ، واقليهم لمدة دقيقة.

7. أضيفي قطع الدجاج المتبل إلى المقلاة ، وحرّكي المزيج بالكامل جيدًا.

8. اخفض اللهب وأغلق المقلاة بغطاء. احتفظي بالخليط في المقلاة لمدة 20 دقيقة أخرى لكن احرصي على تقليبه كل خمس دقائق (حتى لا يلتصق الدجاج بالمقلاة).

9. بمجرد أن ينضج الدجاج ، سيتحول الطبق إلى اللون الأسود الفاتح لضمان أن دجاج الفلفل اللذيذ جاهز للتقديم.

وصفة الدجاج بالفلفل هذه مثالية للطاهي الهواة أيضًا الذي يريد تحضير طبق دون قضاء الكثير من الوقت. يمكن تقديم هذا الطبق مع خبز الروتي والأرز والخبز أيضًا.

قيمة التغذية

بصرف النظر عن مذاقه ، فإن هذا الطبق صحي أيضًا. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بسبب استخدام القليل من الزيت فيه. الشيء الآخر الذي يجعل هذا الطبق صحيًا هو الدجاج لأنه غني بالبروتينات. تأكد من تقشير جلد الدجاج جيدًا لأنه غني بالدهون.

الآن استرخ واستمتع بالدجاج بالفلفل الجاف.