فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- أين ولد اللورد هانومان؟ ملحمة كارناتاكا وأندرا براديش تتقاتل على جانمابومي
- قد لا تكون الأسهم ذات العائد المرتفع هي الخيار الصحيح: إليكم السبب
- سارة علي خان لا تفوت مشاركة مغامراتها الثلجية مع والدتها أمريتا سينغ
- OneWeb يوقع مذكرة تفاهم مع حكومة كازاخستان لتقديم خدمات النطاق العريض
- IPL 2021: سانجاكارا يؤيد قرار شمشون بالاحتفاظ بالكرة الأخيرة
- ياماها MT-15 مع نظام ABS ثنائي القناة سيتم إطلاقه قريبًا ، من المقرر أن ترتفع الأسعار مرة أخرى
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يحب الجميع التهام الأطعمة السريعة ، وخاصة الأطفال الذين ليس لديهم قوة الإرادة لمقاومة الإغراء. كشفت دراسة أن الأطفال الذين يشاهدون إعلانات الوجبات السريعة يزيدون من مخاطر اختياراتهم الغذائية غير الصحية ، والتي يتخذونها في أقل من 30 دقيقة بعد التعرض للإعلانات. [1] .
زيت اللوز جيد للشعر
إذن ، ما هي الوجبات السريعة؟ تشير كلمة 'خردة' إلى ما هو قمامة وإهدار. وصحيح أن الأطعمة السريعة تخلو من العناصر الغذائية وغير الصحية ، مما قد يكون له عواقب صحية خطيرة ، بغض النظر عما إذا كنت تتناولها من حين لآخر أو ربما كل يوم.
الاستهلاك المنتظم للوجبات السريعة مثل البرجر والبيتزا والساندويتش والمعجنات التي تحتوي عادة على مكونات ضارة مثل السكر وزيت النخيل وشراب الذرة عالي الفركتوز والدقيق الأبيض والمحليات الصناعية والدهون المتحولة والغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، على سبيل المثال لا الحصر يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسرطان وما إلى ذلك.
عيوب الوجبات السريعة
1. يسبب مشاكل في الذاكرة
قد يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى تدهور ذاكرتك. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر إلى إبطاء سرعة التعلم والذاكرة والانتباه. الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالدهون والسكر يغير أجزاء الدماغ المسؤولة عن التعلم والذاكرة والمكافأة [اثنين] .
2. يخفض الشهية
يمكن أن يرسل الاستهلاك المفرط للأطعمة المصنعة والمقلية إشارات مختلطة إلى الدماغ ، مما يجعل من الصعب معالجة مدى جوعك ومدى رضاك. إن تناول الأطعمة السريعة سيحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية ويقتل شهيتك عن طريق الحفاظ على معدتك ممتلئة لفترة طويلة من الزمن. هذا يقلل من استهلاكك للأطعمة الصحية [3] .
3. قد يسبب الاكتئاب
استهلاك الأطعمة السريعة يغير النشاط الكيميائي للدماغ ، مما قد يؤدي إلى أعراض الانسحاب التي تنطوي على عدم القدرة على التعامل مع التوتر ، وبالتالي يجعلك مكتئبًا. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بالاكتئاب مقارنة بمن يستهلكون أطعمة سريعة أقل. [4] .
4. يزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان
أظهرت دراسة نشرت في مجلة Asian Pacific Journal of Cancer Prevention أن هناك علاقة بين استهلاك الوجبات السريعة وخطر الإصابة بسرطان القولون. ووجدت نتائج الدراسة أن تناول الأطعمة السريعة مثل الفلافل ورقائق البطاطس ورقائق الذرة ارتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون. تقول الدراسة أيضًا أن تناول حصة إلى اثنتين أو أكثر من خمس حصص من البطاطس المقلية في الأسبوع أو تناول حصتين إلى ثلاث حصص من شطائر الدجاج في الأسبوع يزيد أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون. [5] .
5. ضعف الهضم
تسبب الأطعمة غير المرغوب فيها مشاكل في الجهاز الهضمي مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ومتلازمة القولون العصبي (IBS). كما أنها تسبب مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي مثل الحموضة والإمساك والانتفاخ. السبب في أن هذه الأطعمة السريعة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يسمح بتراكم احتباس الماء في المعدة ، مما يجعلك تشعر بالانتفاخ.
6. يزيد من زيادة الوزن
أظهرت دراسة نشرت في مجلة الطب الوقائي والنظافة وجود صلة بين استهلاك الوجبات السريعة وخطر السمنة لدى الطلاب. خلال الدراسة ، تناول 67.4٪ من الإناث و 80.7٪ من الذكور نوعًا واحدًا من الوجبات السريعة ، والتي تضمنت الساندويتش والبيتزا والدجاج المقلي. أظهرت النتائج أن انتشار السمنة على أساس مؤشر كتلة الجسم (BMI) ونسبة الخصر إلى الورك (WHR) كانت 21.3٪ و 33.2٪ على التوالي. [6] .
7. يرفع من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي الأطعمة السريعة مثل الصودا والبيتزا والبسكويت والمعجنات والبطاطس على كميات عالية من السكر والدهون المتحولة. من المعروف أن الدهون المتحولة تزيد من LDL (الكوليسترول الضار) وتقليل HDL (الكوليسترول الجيد) مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب [7] .
8. يرفع مستويات السكر في الدم
تحتوي الأطعمة غير المرغوب فيها على الكربوهيدرات البسيطة التي تسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم. سيؤدي تناول الأطعمة السريعة في كثير من الأحيان إلى تغيير مستوى الأنسولين الطبيعي ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وزيادة الوزن ومقاومة الأنسولين.
9. يسبب تلف الكلى
الأطعمة السريعة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والتي يمكن أن تسهم في أمراض الكلى. يسبب الصوديوم تراكم السوائل في الكلى. وفقًا لكلية الطب بجامعة هارفارد ، يزيد الصوديوم الزائد من خطر الإصابة بحصوات الكلى لأنه يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول.
10. يسبب تلف الكبد
إن تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة شديدة السمية للكبد لأن هذه الأطعمة غنية بالدهون والسكر. يتراكم الاستهلاك الزائد للدهون في الكبد ، مما يؤدي إلى ارتفاع مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
11. يؤثر على الخصوبة
يزيد استهلاك الأطعمة السريعة من خطر الإصابة بالعقم عند الرجال والنساء. قد تؤدي إلى مشاكل إنجابية مختلفة مثل انخفاض عدد الحيوانات المنوية والتشوهات الخلقية لدى الأطفال الذين لم يولدوا بعد في الرحم.
12. يسبب تآكل العظام
تميل الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية مثل الصودا إلى زيادة الأحماض في الفم ، مما يؤدي إلى تكسير مينا الأسنان وتعريضه للبكتيريا ، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان وتسوسها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطعمة السريعة أيضًا أن تضعف عظامك ، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
13. يصيب الجلد
تناول الكثير من الأطعمة السريعة مثل الأطعمة المقلية والمعالجة يمكن أن يسبب مشاكل جلدية مختلفة بما في ذلك حب الشباب. أظهرت دراسة أن الأطفال والمراهقين الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بالأكزيما الشديدة. [8] .
كيفية التغلب على تناول الوجبات السريعة
- اشرب الكثير من الماء
-
استهلك الأطعمة الغنية بالبروتين
- تناول وجبات خفيفة صحية كلما شعرت بالجوع
- الحصول على قسط كاف من النوم
- تجنب تحمل الكثير من التوتر
- تدرب على الأكل اليقظ
- اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات
الأسئلة الشائعة الشائعة
هل يمكن للوجبات السريعة أن تجعلك مريضا؟
نعم ، الاستهلاك الزائد للأطعمة السريعة يمكن أن يكون له تأثير ضار على صحتك. يمكن أن يجعلك مريضًا ومتعبًا ويسبب أيضًا العديد من المشكلات الصحية الأخرى.
لماذا الوجبات السريعة مضره لك؟
الأطعمة السريعة ضارة بصحتك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة والدهون المشبعة والسكر التي تزيد من مخاطر الإصابة بسكر الدم وأمراض القلب والسرطان والكبد ومشاكل الكلى.
كيف يمكنك التوقف عن تناول الوجبات السريعة؟
يمكنك التوقف عن تناول الأطعمة السريعة عن طريق دمج هذه الأشياء في نظامك الغذائي اليومي ، والتي تشمل تناول المزيد من الفواكه والخضروات والدهون الصحية والأطعمة الغنية بالبروتين والألياف.
هل ستفقد الوزن إذا توقفت عن تناول الوجبات السريعة؟
نعم ، استهلاك الوجبات السريعة يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك ، بمجرد التوقف عن تناول الأطعمة السريعة ، سيقل استهلاك السعرات الحرارية وستبدأ في فقدان الوزن.
كم مرة يجب وضع البيض على الشعر