بعد العشاء ، تكره التخلص من الأرز الإضافي ، لذلك تضعه في وعاء تخزين وتضعه في الثلاجة. من الرائع تقليل هدر الطعام ، أليس كذلك؟ لكن في نهاية الأسبوع ، إنه كذلك ما زال معلقة في الثلاجة ، لذلك في النهاية تتخلص منها. قرف.
كنا هناك يا صديقي. هناك شعور بالذنب من التخلص من الأرز الإضافي ، ولكن من ناحية أخرى ، ماذا تفعل به؟ الخبر السار هو أن هناك العديد من الطرق لإعادة استخدامه ، بدءًا من الأرز المقلي. بالنسبة للنسخة الأكثر أصالة ، تعتبر الحبوب القديمة هي المفتاح ، صينى البريد م الشيف أليسيان بي ين لو أخبرنا.
ألست مستعدًا لسحب المقلاة الليلة؟ لا مشكلة. يمكن للشوربات والسلطات أيضًا استخدام الأرز المطبوخ على البارد إما كنقطة محورية (مرحبًا ، سلطة الأرز البري) أو قاعدة للتعبئة ( أوه ، حساء الطماطم القلبية).
إذا كنت تريد ببساطة تسخين الأرز ، فسيكون الأمر سهلاً بشكل مدهش بمجرد أن تعرف الحيلة. الخطوة الأولى هي إعادة تسخينها دون الإفراط في طهيها. وإليك الطريقة: ضع الأرز في وعاء مغطى مثل طبق خزفي أو وعاء زجاجي بغطاء. أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء وضع الغطاء في الأعلى. ضعي الأرز في الميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح الأرز دافئًا ويطهى على البخار. ارتدِ قفازات الفرن لإخراج الطبق من الميكروويف وكن حذرًا من البخار عند فتح الغطاء. زغب بالشوكة وأرزك تم إحياؤه رسميًا.
سواء كان ساخنًا أو باردًا ، فلن يكون من الأسهل دمج بقايا الأرز في وصفة جديدة تمامًا. هنا ، 29 وصفة متبقية من الأرز لتنظيف الثلاجة.
ذات صلة: 30 وصفة من الفاصوليا السوداء تتجاوز أطباق البوريتو
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. أرز الأفوكادو
هل تعلم أن إحياء الأرز القديم يمكن أن يكون ببساطة إضافة الأفوكادو؟ لقد كانت اخبارنا ايضا قم بتتبيلها بالكمون والثوم والحريف والملح والفلفل ، ثم قلّبها كلها مع بعض بقايا الأرز البني. لن نعود إلى الأرز الجاف الممل مرة أخرى.
احصل على الوصفة
لعنة لذيذ 2. أرز مقلي سبام
لا وقت لشراء البقالة؟ هذا هو الغرض من بقايا الطعام وسلع المؤن. احصل على علبة من السبام والأرز المطبوخ والخضروات المجمدة وسراتشا. (إذا كان لديك بيض ، أضفها أيضًا - لكنها اختيارية.) سيتعين علينا الاعتراف ، نحن نحب هذا أكثر من العشاء نحن نخطط .
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل3. فاير كراكر دجاج مع أرز
فائدة واحدة من بقايا الأرز: يمكنك قضاء وقت التحضير الليلة المخصص للطبقة دون القلق بشأن حرق النشا. ركز طاقتك على قلي صدور الدجاج منزوعة الجلد بدون عظم ووضع طبقات من الصلصة الحارة مع رقائق الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والثوم.
احصل على الوصفة
كيفية عمل الحيل السحرية البسيطة
اثنين من البازلاء والقرن 4. سلطة اللفت والوايلد رايس
تعرف Maria Lichty من Two Peas & The Pod شيئًا أو شيئين عن بقايا الطعام. تعرف أي أم أن الأطفال ، بعد كل شيء ، معروفون فجأة بعدم رغبتهم في تناول العشاء. ضع هذا الأرز غير المأكول في سلطة الكرنب ، وأضف القليل من صلصة خل ديجون محلية الصنع وستحصل على الغداء طوال الأسبوع.
الحديث السليم 5. وعاء سوشي السلمون
مع بقايا الأرز ، يمكنك رمي وعاء سوشي السلمون الخاص بك معًا بشكل أسرع مما يمكنك طلب لفة كاليفورنيا وطبق الساشيمي. يُسكب الأرز بدرجة حرارة الغرفة في وعاء ويوضع فوقه سمك السلمون المشوي ، والخيار ، والأفوكادو ، وبذور السمسم ، وعشب البحر. قم بفتح Asahi ، واضغط على Play على Netflix وسيتم تعيين ليلتك رسميًا.
مولي كريبس / تناول المزيد من النباتات6. أطباق فيجي بانه مي مع التوفو المقرمش
يتم تقديم شطيرة بان مي في جميع أنحاء فيتنام - وبقية العالم - لسبب ما. يعد لحم الخنزير المشوي والمايونيز الحار والخضار المخلل المسحوق بين شريحتين من الخبز المطاطي أحد أفضل السندويتشات على وجه الأرض. (في رأينا ، على أي حال.) في هذا التطور النباتي الممتع ، ستتبادل لحم الخنزير بالتوفو المقرمش وتستخدم بقايا الأرز كقاعدة بدلاً من الخبز.
احصل على الوصفة
المساعدة الكاملة 7. أرز بسمتي ، هيل وفستق مع الجريب فروت
أرز بسمتي الليلة الماضية = ثريد هذا الصباح. اخلطي الهيل والفستق لتحضير فطور شهي. يمكنك حتى إضافة الجريب فروت للحصول على لقمة حلوة ومر ، كما يقترح صديقنا في The Full Helping ، Gena Hamshaw.
الصورة: إريك موران / التصميم: إيرين ماكدويل8. كالي كيش مع قشرة أرز شيدر
انتظر ، هل يمكنك تحويل بقايا الأرز إلى قشرة كيشي؟ إنه شيء. هوذا ، قشرة خالية من الغلوتين تستفيد من الحبوب الزائدة ويصادف أنها لذيذة للغاية. إنها مجرد مكافأة أنه يمكنك إلقاء الخضار العشوائية من الثلاجة في المزيج أيضًا. (بعد كل شيء ، يمكنك أن تأكل فقط الكثير من سلطات اللفت.)
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي 9. شوربة جوز الهند والبطاطا الحلوة والعدس مع الأرز
إليك طريقة مجربة وحقيقية لإعادة استخدام بقايا الطعام: ضع كل شيء في الحساء. قم بتتبيل العدس العادي مع البطاطا الحلوة وحليب جوز الهند ، بالإضافة إلى مسحوق الكاري والأرز المطبوخ.
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: هيث جولدمان10. أوعية القرنبيط المحمصة بالتندوري
القرنبيط لا يتجه ، انها هنا لتبقى. ضعي البهارات الهندية على الخضار المفضلة لديك مثل الكمون والكركم والثوم والبابريكا ، وحمصها واسكبها على الأرز المطبوخ الدافئ. أوه ، ولا تنسى أن تضيفي رشًا سخيًا من بذور السمسم. إنها وجبة أسبوعية مبهجة ... أو يمكنك تناولها الآن.
احصل على الوصفة
اعطني بعض الفرن 11. جبنة البروكلي والدجاج وسلطانيات الأرز
شعارنا: عندما تكون في حالة شك ، خنق عشاءك بالجبن. قد لا يكون طعم الأرز المتبقي تمامًا مثل الأرز المطبوخ طازجًا ، لكنك لن تلاحظ الفرق عندما يتم تغطيته بصلصة جبن الشيدر ، والبروكلي المقلي ، والدجاج المشوي وقليل من الجبن الإضافي.
معجون خشب الصندل على الوجه طوال الليل
مطبخ طموح 12. سلطة المانجو والأفوكادو والأرز الأسود مع خل الكزبرة والليمون
إذا لم تكن قد جربت الأرز في السلطة من قبل ، فأنت تفوتك الكثير. يكون أفضل عندما يتم طهيه وتبريده (بمعنى أن طبق بقايا الأرز الأسود من الليلة الأخرى يعتبر مثاليًا). صلصة الخل بالكزبرة والليمون من Monique Volz جيدة جدًا ، وستقوم بصنع أرز إضافي لتوفيره لهذه الوصفة في المرة القادمة.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. أرز مقلي باللحم المقدد والبيض
المقلية. أرز. ل. وجبة افطار. إنه على وشك أن يكون العنصر الأساسي الجديد في صباح السبت والسبت. احصل على الأرز المطبوخ من الليلة الماضية من الثلاجة ، وحركه مع السراتشا وصلصة الصويا والبصل الأخضر ، ثم كسر بيضة في الأعلى. (أوه ، ولا تنس لحم الخنزير المقدد.)
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي 14. 30 دقيقة لحم بقري فيتنامي ووعاء أرز مقرمش
لا يبدو عشاء اللحم البقري الفيتنامي هذا وكأنه يعيد استخدام الأرز المطبوخ الإضافي ، لكنه في الواقع المكون السري. يأتي التتبيلة معًا في غضون دقائق ، وقبل تحمير اللحم بقليل ، اقلي الأرز المطبوخ في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إنه يخلق قاعدة مقرمشة مذهلة لهذا العشاء المستوحى من آسيا.
عشاق الطعام سحق 15. دجاج بجوز الهند تايلندي مع أرز
لا نعرف شيئًا عنك ، لكننا نفضل كثيرًا أن نقف فوق الموقد ونستمتع برائحة الزنجبيل الطازج وحليب جوز الهند والفلفل الأخضر التايلاندي بدلاً من التعامل مع جهاز طهي الأرز. فقط أقول.
اران جويواجا / قرفة وفانيليا16. وعاء أرز أسود مع تين ، راديكيو ، مخلل فجل و بيبيتاس
حسنًا ، لقد صنعت أرزًا أسود وأصبح وعاء منه يشغل عقارات ثمينة في الثلاجة والتي تفضل استخدامها في النبيذ والبيرة والجبن. لقد حصلنا عليك. خذ تلميحا من كتاب الطبخ Aran Goyoaga قرفة وفانيليا : اخفق وعاء الأرز الأسود هذا ، المكدس بالتين الطازج ، الفجل ، الفجل المخلل وبذور اليقطين المحمصة.
احصل على الوصفة
أنا مدونة طعام 17. أرز مقلي بالجبنة و الفلفل الأخضر يفقس
تحتوي هذه الوصفة في الواقع على أرز عمره يوم واحد كأحد مكوناتها. والأفضل من ذلك كله ، أنه ينقل المذاق الجبن والتوابل لبرغر تشيز برجر الفلفل الأخضر ويحوله إلى وعاء ضخم من carby اللذيذ.
أطعمني فيبي 18. أرز مقلي بالكرنب
ارفع يدك إذا كان لديك رأس ملفوف عشوائي في درج الخضروات. (نفس الشيء.) إذا كنت أنت ، فجرّب أرز فيبي لابين الملفوف المقلي ، وهو مزيج لذيذ بشكل مدهش من نابا المقلي أو ملفوف سافوي ، والزنجبيل الطازج ، والكراث ، والبصل الأخضر والبيض. يمكنك حتى جعل هذه الوصفة منخفضة الفودماب إذا رغبت في ذلك قلبك.
المساعدة الكاملة 19. حساء الطماطم والريحان والأرز المحمص
قليل من الأشياء في الحياة أفضل من غمس الخبز المحمص في حساء الطماطم والريحان - حسنًا ، ربما إذا كنت تغمس الجبن المشوي. في كلتا الحالتين ، قم بزيادة كثافة حساء الطماطم مع بقايا الأرز في هذه الوصفة من The Full Helping’s Gena Hamshaw. إنه يجعل الحساء أكثر قلبًا ، مما يجعله مثاليًا للأمسيات الباردة أو عندما تحتاج فقط إلى بعض الأطعمة المريحة.
حسنا مطلي بواسطة ايرين 20. ثلاث سلطة فول مع أرز بري
لقد مررنا جميعًا هناك: من المفترض أن تظهر عند تناول طعام صديقك مع طبق محلي الصنع ، لكنك نسيت تمامًا. إليك الإجابة: هذا الطبق مليء بأطعمة المطبخ الأساسية مثل حبوب الحمص والبازلاء والبصل المجمد - بالإضافة إلى الأرز من عشاء الليلة الماضية. (لن نقول.)
طريق يلو بليس 21. طبق أرز ترياكي تركي مطحون
هل تريد استخدام ما تبقى من الأرز ، وعلبة من الديك الرومي المطحون والخضروات العشوائية في الخضروات؟ كنا نظن ذلك. يجمع وعاء الديك الرومي المطحون هذا بين نكهات الترياكي - شكرًا لك ، صلصة الصويا والزنجبيل والثوم - كل ذلك في وعاء من الأرز الأبيض المطبوخ. بقايا الطعام لم تبدو جيدة على الإطلاق.
يا خضروات 22. الفاصوليا الحمراء والأرز بوريتوس
مكان تناول الطعام المكسيكي المحلي الخاص بك لا يحتوي على أي شيء في هذا العشاء. سخني الأرز المطبوخ واستخدميه لملء تورتيلا عملاقة ، إلى جانب الفاصوليا الحمراء والجبن وأكوام السالسا. مرر الرقائق والجاك ، من فضلك.
تمارين لتقليل دهون البطن في اسبوع
ملح وريح 23. الأرز البني والخضروات الكاجو وعاء الليمون
تصنع Aida Mollenkamp بعض النكات من مخلفات الكحول في هذه الوصفة ، وصحيح أن هناك شيئًا ما عن وعاء أرز بني به براعم الكرنب والقرع والجوز والبنجر والجزر الذي يجعل المخلفات تختفي بطريقة سحرية. حتى عندما تشعر أنك في أفضل حالاتك ، فإن هذه الوجبة سحرية في الأساس.
سكر بني وفانيليا 24. أرز مقلي مع شيتاكس وهليون
كل ما يهمنا هو تحضير الوجبات. طبق واحد سهل؟ أرز مقلي بالفطر. فهو يجمع بين الأرز القديم مع فطر شيتاكي والهليون ، بالإضافة إلى جميع معايير الأرز المقلي: صلصة الصويا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم. (شكرا لجميع النصائح ، أليخاندرا غراف.)
ملعقة شوكة بيكون 25. كرات اللحم المشوية الكورية على الأرز
تجمع كرات اللحم هذه بين نكهات الشواء الكورية المنعشة مع اللحم المفروم اللذيذ. (بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديمه بالكامل مع الأرز المتبقي لتحقيق الفوز).
مطبخ ليكسي النظيف 26. الكيمتشي فرايد رايس
يمكنك إعداد وجبة نباتية صديقة للبيئة في 30 دقيقة ، كل ذلك أثناء استخدام بقايا الطعام من الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي تتمتع بلحظة من أجل فوائدها الصحية. أي صناديق أخرى تريدنا أن نتحقق منها مع عشاء أرز الكيمتشي المقلي هذا؟ لا أعتقد ذلك.
أوه سويت باسل 27. لحم بقري مفروم بالجبنة وكعك أرز مقلي
إليك فكرة: خذ بقايا الأرز واخلطها مع اللحم البقري المفروم وفتات الخبز والبيض والتوابل. اقليها إلى قطع صغيرة وقدميها مع صلصة الكريمة. فويلا - اللحم المفروم بالجبن اللذيذ وكعك الأرز المقلي ، ونحن هنا من أجل ذلك. (وكذلك الأطفال والجيران وأي شخص آخر تريد دعوته.)
غرفة توفير للحلوى 28. أرز هاواي مقلي
يعد لحم الخنزير والأناناس من أفضل المجموعات في عالم الطعام. إنه مالح وحلو ولذيذ ولذيذ. ليس من المستغرب إذن أن تكون إضافته إلى الأرز المقلي جيدة مثل وضعها على البيتزا. يُقلى الأرز المتبقي مع لحم الخنزير وقطع الأناناس وصلصة الصويا من أجل طبق أرز هاواي المقلي.
حياة جميلة في الضواحي 29. أرز باللبن شهي
لا تسمح لك العديد من الوصفات بتحويل بقايا العشاء إلى حلوى ، ولكن إليك طريقة سريعة وسهلة لتحضير أرز باللبن. بدلاً من طهي الأرز بالحليب ، تتخطى هذه الخطوة بأكملها وتذهب مباشرة لخلط كل شيء في طبق الخبز.
ذات الصلة: بودنغ أبيض وأسود
