10 أطعمة صحية يمكن أن تؤكل نيئة

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة تغذية التغذية oi-Neha By نيها في 30 يناير 2018

الخضار النيئة صحية للغاية | فوائد تناول الخضار النيئة. بولسكي

هل سمعت من قبل عن حمية غذائية نيئة؟ إذا لم تكن على دراية بهذا المصطلح ، دعنا نخبرك أن النظام الغذائي للأطعمة النيئة هو في الغالب تناول الأطعمة غير المصنعة وغير المطبوخة ، بحيث تحصل على جميع العناصر الغذائية بدون إضافات خطيرة.

هذا يعني أن تناول الطعام المطبوخ يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى زيادة الوزن ، بينما يميل الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النيئة إلى إنقاص الوزن. هذا لأن الأطعمة المعالجة للغاية أسهل في الهضم وأكثر نعومة وتتطلب طاقة أقل من أجسامنا لتحطيمها.

يمكنك جني فوائد تناول الأطعمة النيئة ، فهي تقلل الالتهاب ، وتحسن الهضم ، وتوفر الألياف الغذائية ، وتحسن صحة القلب ، وتمنع السرطان ، وتعالج الإمساك ، وتساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم ، من بين أمور أخرى.

يمكن أن تشمل الأطعمة النيئة أكثر بكثير من مجرد منتجات طازجة. بصرف النظر عن الفواكه والخضروات النيئة ، يمكنك تناول المكسرات والبذور والحبوب المنبتة ومنتجات الألبان النيئة.

لذا ، دعونا نلقي نظرة على 10 أطعمة صحية يمكن أن تؤكل نيئة.

1. زيت الزيتون

يستخدم الكثير من الناس زيت الزيتون في الطهي للحفاظ على وزن صحي. ومع ذلك ، سوف تفاجأ بمعرفة أن زيت الزيتون هو أفضل استخدام خام لأنه غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة ، والتي تنضب عندما يسخن الزيت أثناء الطهي.

2. التوت

يحتوي التوت على العديد من الفوائد الغذائية التي يمكن أن تفيد جسمك عند تناولها نيئة. ولكن ، يمكن أن تقل هذه الفوائد بشكل كبير عند تسخينها. لذلك ، يمكنك بدلاً من ذلك إضافة التوت النيئ إلى الزبادي اليوناني أو تناول حفنة منها لتناول وجبة خفيفة سريعة.

3. البصل

يحتوي البصل على مركبات مقاومة للسرطان ومركبات الكبريت فيه. يمكن أن يساعد تناول البصل النيء بدلاً من البصل المطبوخ في الحماية من سرطان الرئة وسرطان البروستاتا. أضف البصل إلى سلطاتك عند تناول الغداء أو العشاء.

4. المكسرات

لا يجب تسخين المكسرات لأنها تفقد قيمتها الغذائية. توفر المكسرات النيئة أطنانًا من المغنيسيوم والحديد ، وكلاهما ممتاز لجسمك وإذا تم تسخينه ، تزداد السعرات الحرارية والدهون بينما ينخفض محتوى المغنيسيوم والحديد.

5. الفلفل الأحمر

يحتوي الفلفل الحلو النيء على 32 سعرة حرارية ومليئة بفيتامين سي الذي ينخفض عند طهيه. بينما يزيد النكهة في الطهي ، يتم فقد بعض القيمة الغذائية. أفضل طريقة للاستمتاع بالفلفل الأحمر النيء هي تناوله مشويًا أو تناوله مع القليل من الحمص.

كيفية تنظيف زجاجات المياه

6. جوز الهند

إن تناول جوز الهند النيء أفضل بكثير من إضافته إلى أطباق الطهي. لأنه يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية والإلكتروليتات عندما تستهلكه نيئًا مقارنة بطهيه. كما أن ماء جوز الهند هو مصدر طبيعي للإلكتروليتات التي تمد جسمك بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.

7. الثوم

أي طبق تطبخه بالثوم مليء بالنكهات. بينما يستخدم الثوم في الطهي ، للأسف بسبب طهيه ، تنخفض قيمته الغذائية يحتوي الثوم على مركبات مقاومة للسرطان يمكنك الاستفادة منها عند تناوله نيئًا.

8. الشمندر

اللون الوردي المحمر الغني للبنجر هو ما يجعل الشمندر مغذيًا. يعتبر الشمندر مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك ، والذي يساعد في نمو الدماغ وتكاثر الخلايا ، ولكن عندما يتم تسخينه ، يفقد حوالي 25 بالمائة من العناصر الغذائية.

9. الطماطم

توفر الطماطم النيئة الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأساسية التي يمكن أن توفر عددًا من الفوائد الصحية العميقة. إن تناول الطماطم النيئة سيمنع الحالات الصحية ، بما في ذلك فقدان العظام والسرطان والسكري وحصى الكلى والنوبات القلبية والسمنة.

10. الأفوكادو

الأفوكادو غني بالألياف ومنخفض في الكربوهيدرات كما أنه غني بالكاروتينات. يمكن تناول هذه الفاكهة الصحية نيئة باستخدامها في السلطات والسندويشات والغمس. لا تستخدمه في الطهي ، حيث ستفقد جميع العناصر الغذائية في هذه العملية.